廊坊超市害虫管理制度.docxVIP

第1篇

第一章总则

第一条为加强超市害虫防治工作，保障超市食品安全，维护消费者健康，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等相关法律法规，结合本超市实际情况，特制定本制度。

第二条本制度适用于本超市所有营业区域及附属设施，包括但不限于仓库、办公室、休息室等。

第三条本制度旨在规范害虫防治工作，明确各部门职责，提高害虫防治效果，确保超市食品安全。

第二章害虫防治原则

第四条害虫防治工作应遵循“预防为主、防治结合、综合治理”的原则。

第五条害虫防治工作应采取物理、化学、生物等多种方法，以降低害虫密度，消除害虫危害。

第六条害虫防治工作应定期进行，确保超市环境整洁，无害虫滋生。

第三章害虫防治责任

第七条超市总经理对本超市害虫防治工作全面负责。

第八条超市食品安全管理部门负责害虫防治工作的组织、协调和监督。

第九条超市各部门负责人对本部门害虫防治工作负直接责任。

第十条超市员工应积极参与害虫防治工作，发现害虫滋生情况应及时报告。

第四章害虫防治措施

第十一条日常清洁与维护

（一）超市应保持环境卫生，每日进行清洁，确保地面、货架、设备等无污渍、无食物残渣。

（二）超市应定期检查排水系统，确保排水畅通，防止积水。

（三）超市应定期清理垃圾，及时清运，减少害虫滋生。

第十二条害虫监测

（一）超市应设立害虫监测点，定期进行害虫监测，掌握害虫种类、密度及分布情况。

（二）监测结果应及时上报食品安全管理部门，由其制定相应的防治措施。

第十三条害虫防治方法

（一）物理防治

1.使用防虫网、纱门、纱窗等物理措施，防止害虫进入。

2.定期检查仓库、办公室等区域，清理害虫栖息场所。

（二）化学防治

1.严格按照《农药安全使用规范》使用化学药剂，防止农药残留。

2.使用化学药剂时，注意安全操作，避免对人员和环境造成危害。

（三）生物防治

1.引入天敌昆虫，如捕食螨、瓢虫等，控制害虫数量。

2.使用生物农药，如苏云金杆菌等，降低害虫密度。

第十四条害虫防治记录

（一）超市应建立害虫防治工作记录，包括防治时间、地点、方法、用药量、效果评估等。

（二）记录应保存至少两年，以备查阅。

第五章害虫防治管理

第十五条害虫防治培训

（一）超市应定期对员工进行害虫防治知识培训，提高员工对害虫防治的认识和技能。

（二）培训内容包括害虫种类、防治方法、安全操作等。

第十六条害虫防治检查

（一）食品安全管理部门应定期对害虫防治工作进行监督检查，确保防治措施落实到位。

（二）检查内容包括防治方法、用药量、记录保存等。

第十七条害虫防治考核

（一）超市应设立害虫防治考核制度，对各部门和员工的害虫防治工作进行考核。

（二）考核结果作为员工绩效考核和晋升的重要依据。

第六章附则

第十八条本制度由超市总经理负责解释。

第十九条本制度自发布之日起施行。

第二十条本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和修改。

（注：以上内容为示例性文字，实际字数未达到2500字，可根据实际情况进行扩充。）

第2篇

第一章总则

第一条为保障超市食品安全，预防、控制和消除害虫对超市环境和商品的侵害，确保消费者购物环境的安全和健康，特制定本制度。

第二条本制度适用于廊坊市所有超市及其经营场所，包括但不限于生鲜区、食品区、日用品区等。

第三条本制度遵循预防为主、防治结合、科学管理、持续改进的原则。

第二章组织与管理

第四条成立超市害虫防治领导小组，负责害虫防治工作的组织、协调和监督。

第五条害虫防治领导小组下设害虫防治办公室，负责日常害虫防治工作的具体实施。

第六条害虫防治办公室人员职责：

1.负责害虫防治计划的制定和实施；

2.负责害虫防治药品和器械的采购、管理和使用；

3.负责害虫防治效果的监测和评估；

4.负责害虫防治知识的宣传和培训；

5.负责害虫防治工作的记录和报告。

第三章预防措施

第七条超市应定期对经营场所进行清洁卫生，保持环境整洁，减少害虫孳生条件。

第八条超市应设置害虫防治设施，如灭鼠笼、粘鼠板、捕虫灯等，并定期检查和维护。

第九条超市应加强对食品、商品的储存管理，确保储存环境干燥、通风，减少害虫侵害。

第十条超市应定期对食品、商品进行检查，发现异常情况及时处理。

第十一条超市应设置害虫防治警示标志，提醒员工和消费者注意。

第四章防治措施

第十二条害虫防治办公室应根据害虫的种类、习性，制定相应的防治方案。

第十三条害虫防治方案应包括以下内容：

1.害虫种类及防治目标；

2.防治方法及步骤；

3.防治时间及频率；

4.防治效果评估指标；

5.应急预案。

第十四条害虫防治方法：

1.物理防治：使用灭鼠笼、粘鼠板、捕虫灯等设施，减少害虫数量；

2.化