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第一节食物中的营养物质;学习目标;食物中含有哪些营养物质?;糖类;含糖类较多的食物;病人几天吃不下食物,为什么身体就消瘦了?;蛋白质;含蛋白质较多的食物;水;无机盐;维生素;1、作为细胞组成、组织更新必须的基本原料是()
2、作为体内储备物质,氧化时供能最高的是();
3、在人体内含量最多的物质是()
4、在人体内含量约占4%的物质是()
5、既不是细胞组成成分,又不是机体的能源物质,但对生命活动和生长发育起
调节作用的物质是();6、人体生命活动和维持体温恒定的能源物质是()
A.蛋白质B.糖类C.脂肪D.维生素
7、人体缺乏∨C时,容易患()
A.夜盲症B.脚气病C.佝偻病D.坏血病
8、构成血红蛋白必需的元素是()
A.钙B.磷C.碘D.铁
9能促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人体正常视觉的是()
A.∨CB.∨DC.∨AD.∨B1
;10、下列等量物质中,含糖类最多的是()
A.芝麻、花生B.鲤鱼、黄豆
C.肝、面粉D.马铃薯、玉米面
11、脚气病患者应该多吃的食物是()
A.羊肝B.标准粉C.鸡蛋D.西红柿
12、在长期饥饿状态下,重量减轻明显的是()
A.脑B.骨骼肌
C.皮下脂肪D.肾脏
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