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饮品轻体小绿瓶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称
轻体小绿瓶
产品简介
这款轻体小绿瓶以羽衣甘蓝、黄瓜为核心蔬菜基底,搭配苹果的清甜与青柠的鲜活,入口先有蔬菜的清新草本味,后有苹果的甜润与青柠的微酸回甘,口感清爽无负担,灵感源于现代健康轻食理念,能带来低卡饱腹、补充维生素的饮用体验,适合早餐或运动后饮用。
2.配方与原料清单
新鲜羽衣甘蓝:30克(选用叶片翠绿、无发黄枯萎的羽衣甘蓝,去除粗硬茎部,仅保留嫩叶,确保口感细腻、无涩味)
新鲜黄瓜:1根(单果重量约180-200克,表皮翠绿带刺(提前去除),果肉脆嫩多汁,无虫蛀斑点,确保清爽无异味)
新鲜红富士苹果:1
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