现代设施畜牧建设专项实施方案(2025-2030年).docxVIP

研究报告

PAGE

1-

现代设施畜牧建设专项实施方案(2025-2030年)

一、总体要求

1.1.畜牧业发展背景

(1)近年来，随着我国经济的快速发展和人民生活水平的不断提高，畜牧业在国民经济中的地位日益凸显。据统计，我国畜牧业产值占农业总产值的比重已超过35%，成为农业经济的重要支柱。特别是在乡村振兴战略的推动下，畜牧业发展迎来了新的机遇。据农业农村部数据，2019年全国畜牧业产值达到4.6万亿元，同比增长6.2%，其中肉类总产量达到8700万吨，奶类总产量达到3200万吨。

(2)在政策层面，国家陆续出台了一系列支持畜牧业发展的政策措施。例如，2018年发布的《关于推进奶业振兴保障乳品质量安全工作的通知》明确提出要提升奶业竞争力，推动奶业转型升级。此外，国家还加大了对畜禽养殖废弃物资源化利用的支持力度，通过实施“粪污零排放”工程，促进畜牧业绿色发展。以山东省为例，该省通过实施畜禽粪污资源化利用项目，2019年实现粪污资源化利用率达到75%，有效减少了环境污染。

(3)在市场需求方面，随着居民消费升级，对高品质、安全健康的畜产品需求日益增长。据《中国畜牧业发展报告》显示，2018年我国居民人均肉类消费量达到63.5公斤，奶类消费量达到24.8公斤，均较2010年增长近10%。这种消费趋势促使畜牧业向规模化、标准化、品牌化方向发展。以北京某大型养殖企业为例，该企业通过引进先进养殖技术，实施精细化管理，其产品在市场上获得了良好的口碑，实现了销售额的持续增长。

1.2.发展目标和原则

(1)在“十四五”期间，我国畜牧业发展的目标是实现高质量发展，具体包括：到2025年，畜牧业产值占农业总产值的比重提高到40%以上，肉类总产量稳定在7800万吨左右，奶类总产量达到3500万吨，畜牧业综合生产能力显著提升。为实现这一目标，将重点推进养殖规模化、生产标准化、经营一体化和产业链现代化。例如，浙江省通过实施“百万头生猪产业振兴行动”，计划到2025年生猪养殖规模化率达到70%以上，提高养殖效益和产品质量。

(2)发展原则方面，一是坚持绿色发展，推动畜牧业生产与生态环境协调发展。通过实施畜禽粪污资源化利用、绿色饲料生产、生态养殖模式等措施，减少畜牧业对环境的污染。据《中国畜牧业绿色发展报告》显示，2018年全国畜禽粪污综合利用率达到58%，比2015年提高了10个百分点。二是坚持科技创新，推动畜牧业转型升级。加大科技研发投入，推动生物技术、饲料科技、养殖机械等领域的创新，提升畜牧业生产效率和产品质量。如，江苏省在推广“猪-沼-果”循环农业模式中，实现了生猪养殖与果树的有机结合，提高了资源利用效率。

(3)三是坚持市场导向，优化畜牧业产业结构。根据市场需求调整畜牧业生产布局，培育壮大优势特色产业，提高畜产品市场竞争力。如，广西壮族自治区通过发展特色养殖，如珍珠鸡、贵妃鸡等，满足了市场对特色畜产品的需求，带动了当地农民增收。四是坚持质量兴农，确保畜产品质量安全。加强畜产品质量安全监管，建立健全质量安全追溯体系，确保消费者“舌尖上的安全”。据农业农村部数据显示，2019年全国畜产品质量安全监测合格率达到98.7%，比2015年提高了1.5个百分点。五是坚持国际视野，积极参与国际畜产品市场竞争。通过加强国际合作，引进国外先进技术和管理经验，提升我国畜产品在国际市场的竞争力。例如，我国在肉类产品出口方面，通过提高产品品质和品牌影响力，成功进入了多个国家和地区市场。

1.3.工作重点和布局

(1)在实施现代设施畜牧建设专项实施方案中，工作重点将围绕提高畜牧业生产效率、保障畜产品质量安全、促进资源节约和环境保护等方面展开。首先，加大养殖设施建设力度，推广智能化、自动化养殖技术，提高养殖环境控制水平，实现精准饲喂和健康管理。例如，在规模化养殖场推广使用环境控制系统，降低氨气、硫化氢等有害气体排放，改善养殖环境。据《中国畜牧业现代化报告》显示，2020年全国规模化养殖场占比达到60%，预计到2030年将达到80%。

(2)其次，强化畜产品质量安全监管，建立健全从养殖到消费的全过程追溯体系。通过加强产地环境、投入品使用、生产过程、产品质量等环节的监管，确保畜产品符合国家标准。同时，推动畜牧业标准化生产，推广绿色饲料、生态养殖等先进技术，提升畜产品质量。以某省为例，该省通过实施“放心肉工程”，实现了从养殖源头到餐桌的全程监管，消费者对畜产品质量的满意度显著提升。此外，加强动物疫病防控，提高动物防疫水平，降低疫病风险。

(3)在资源节约和环境保护方面，重点推进畜禽粪污资源化利用，实现粪污零排放。通过建设粪污处理设施，推广有机肥生产、沼气发电等技术，将畜禽粪污转化为资源。例如，某养殖企业通过建设粪污处理设施，将粪污转化为有机肥，实现了资源化利