公共场所环境卫生管理规定.docxVIP

公共场所环境卫生管理规定

一、总则

公共场所环境卫生是保障公众健康、提升生活品质的重要环节。为规范公共场所的环境卫生管理，预防和控制疾病传播，特制定本规定。本规定适用于各类公共场所，包括但不限于商场、餐厅、公园、交通枢纽等。

二、管理责任

（一）场所经营者的责任

1.场所经营者是环境卫生管理的第一责任人，需建立健全卫生管理制度。

2.定期开展环境清洁消毒，确保地面、墙面、设备等符合卫生标准。

3.配备足够的清洁工具和消毒用品，并定期更换。

4.对员工进行卫生知识培训，确保其掌握正确的清洁操作方法。

（二）卫生监督部门的职责

1.定期对公共场所进行卫生检查，发现问题及时督促整改。

2.对卫生管理不达标的场所，依法进行处罚。

3.开展卫生宣传教育，提高公众的卫生意识。

三、环境卫生标准

（一）清洁要求

1.地面：每日至少清洁一次，保持干燥、无污渍、无积水。

2.墙面与门窗：每月至少清洁一次，去除灰尘、污渍。

3.电梯与扶梯：每日清洁消毒，特别是扶手部位。

4.公共卫生间：每2小时清洁一次，及时补充卫生纸、洗手液。

（二）消毒要求

1.对高频接触的物体表面（如门把手、按钮、桌面）每日消毒。

2.使用符合国家标准的消毒剂，确保消毒效果。

3.在流感等传染病高发期，增加消毒频次。

（三）垃圾处理

1.设置足够数量的垃圾桶，并及时清运垃圾。

2.垃圾桶应加盖，避免异味和蚊蝇滋生。

3.厨余垃圾需单独收集，并按规定处理。

四、操作流程

（一）日常清洁流程

1.清晨：检查环境卫生状况，清理前一晚遗留问题。

2.上午：重点清洁地面、卫生间等区域。

3.下午：对高频接触部位进行消毒，补充清洁用品。

4.晚上：全面清洁，确保场所整洁后关闭。

（二）特殊时期管理

1.在传染病高发期，增加消毒频次，并提醒顾客佩戴口罩。

2.遇到突发污染（如呕吐物泄漏），需立即隔离区域，并按规范处理。

五、监督与处罚

（一）卫生监督部门定期检查，对不符合规定的场所，可采取以下措施：

1.警告并限期整改。

2.处以罚款，罚款金额根据违规严重程度确定（如1000-5000元）。

3.情节严重的，责令停业整顿。

（二）场所经营者需配合检查，提供相关记录和资料。

六、附则

本规定自发布之日起施行，场所经营者需严格遵守。卫生监督部门可根据实际情况调整管理要求。

一、总则

公共场所环境卫生是保障公众健康、提升生活品质的重要环节。为规范公共场所的环境卫生管理，预防和控制疾病传播，特制定本规定。本规定适用于各类公共场所，包括但不限于商场、餐厅、公园、交通枢纽、电影院、健身房、博物馆、图书馆、车站、码头、机场等。

本规定的核心目标是确保公共场所的环境整洁、空气清新、设施卫生，为公众提供一个安全、舒适的消费和活动环境。场所经营者应将环境卫生管理纳入日常运营的重要组成部分，并投入必要的资源予以保障。

二、管理责任

（一）场所经营者的责任

1.场所经营者是环境卫生管理的第一责任人，需建立健全卫生管理制度。

制度内容应包括但不限于：环境卫生管理组织架构、岗位职责、清洁消毒流程、垃圾分类处理办法、员工健康管理与培训计划、突发环境污染事件应急预案等。

制度需明确各类区域（如入口、大厅、通道、餐饮区、卫生间、休息区等）的清洁标准和频次。

2.定期开展环境清洁消毒，确保地面、墙面、天花板、门窗、设备等符合卫生标准。

地面清洁：每日至少进行一次全面清扫，重点区域（如出入口、电梯口、高频次行走区域）应增加清洁次数。地面应保持干燥，避免积水。遇有污渍、呕吐物等污染时，需立即按规范处理。

墙面与天花板：每月至少清洁一次，清除灰尘、蜘蛛网、污渍等。

门窗与玻璃：每周至少清洁一次，确保通透干净。

家具与设备：如柜台、桌椅、吧台、自助设备（如售货机、购票机）等，每日清洁表面，定期消毒。

天花板：根据场所使用频率和污染情况，每季度或半年进行一次深度清洁。

3.配备足够的清洁工具和消毒用品，并定期更换。

清洁工具：应区分区域使用，如入口处设置脚踏式消毒拖把，避免交叉污染。

消毒用品：选用符合国家标准、有效成分明确、具有杀灭细菌和病毒能力的消毒剂。消毒剂需按规定浓度配制，并标注使用说明和有效期。

清洁工具需定期清洗、消毒和晾晒，保持其清洁卫生。

4.对员工进行卫生知识培训，确保其掌握正确的清洁操作方法。

培训内容应包括：个人卫生要求（如洗手、佩戴口罩）、清洁消毒方法、垃圾分类知识、清洁工具使用与维护、突发污染事件处理流程等。

培训需定期进行，新员工必须接受岗前培训并通过考核后方可上岗。

（二）卫生监督部门的职责

1.定期对公共场所进行卫生检查，发现问题及时督促整改。

检查频次根据场所类型和风险等级确定，高风险场所（如医疗机构、交通枢纽）