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营养指导技能题库及答案
一、单项选择题(总共10题,每题2分)
1.营养指导的核心内容不包括以下哪一项?
A.饮食评估
B.营养教育
C.药物治疗
D.食物选择指导
答案:C
2.在进行营养评估时,以下哪项不是常用的评估方法?
A.24小时膳食回顾
B.食物频率问卷
C.身体测量
D.心理测试
答案:D
3.营养指导中,以下哪项不是常见的饮食干预措施?
A.改变饮食习惯
B.增加食物种类
C.使用营养补充剂
D.控制饮食费用
答案:D
4.营养教育的主要目的是什么?
A.增加患者的体重
B.提高患者的营养知识水平
C.减少患者的食物摄入量
D.替代医
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