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猪场生物安全课件前言

第一章生物安全的重要性与背景随着我国生猪产业规模化发展，生物安全已成为保障产业健康发展的战略基础。面对复杂多变的疫病威胁，建立完善的生物安全体系不仅关系到单个猪场的经济效益，更直接影响国家食品安全和民生稳定。

非洲猪瘟：生猪产业的最大威胁疫情形势严峻2018年以来我国非洲猪瘟疫情形势严峻，病毒传播能力强，防控难度极大。疫情波及全国多个省份，对生猪产业造成重大冲击。防控手段有限目前尚无有效疫苗和治疗药物，只能依靠严格的生物安全措施控制疫情传播，这对猪场管理水平提出了极高要求。

隐形杀手毁灭性病毒非洲猪瘟病毒结构复杂，环境抵抗力强，可在低温环境中长期存活。其隐蔽性传播特征使防控工作面临巨大挑战。

生猪产业的国家战略意义国家战略高度生猪养殖业直接关系六稳六保任务的全面落实，是稳定经济基本盘、保障改善民生的重要支撑产业。食品安全保障猪肉作为我国居民主要肉类消费品，其稳定供应直接关系国家粮食安全战略实施和社会民生稳定大局。经济社会影响

第二章猪场生物安全的核心目标

防止病毒进入与传播阻断传入途径建立严密的防护屏障，阻断病毒通过人员、车辆、物资、动物等各种途径传入猪场，形成第一道防线。降低污染风险通过科学的消毒程序和环境管理，最大限度降低养殖环境中病毒污染风险，确保养殖环境安全。

保障猪群健康与生产恢复科学管理体系建立科学规范的饲养管理体系，通过精细化管理减少各类疫病发生，提高猪群整体健康水平和生产性能。能力建设提升持续提升养殖场户生物安全意识和防控能力，培育专业化管理队伍，确保各项措施有效落实。产业可持续发展

第三章猪场生物安全的关键风险点

餐厨废弃物与泔水饲喂风险废弃物处理风险使用未经无害化处理的餐厨废弃物是病毒传播的高风险源。餐厨垃圾中可能含有病毒污染的猪肉制品，直接饲喂极易引发疫情。人员接触风险饲养人员接触外来猪肉制品后未进行有效消毒，通过手部、衣物等途径将病毒带入猪舍，是隐蔽性传播的重要环节。

车辆与运输风险1外来车辆风险外来车辆未经彻底清洗消毒进入猪场是病毒传播的主要途径之一。车轮、车厢、驾驶室等部位可能携带病毒污染物。2运输车辆管理运猪车、饲料配送车、无害化处理车等专用车辆需要实施最严格的清洗消毒管理程序。3消毒程序要求建立标准化的车辆消毒程序，包括预清洗、深度清洗、消毒剂喷洒、干燥等完整流程。

人员管理风险外来人员风险外来人员及本场人员前往高风险场所后未经严格消毒程序直接进入生产区，是病毒传入的重要途径。特殊人员管理兽医、技术顾问、设备维修人员等经常出入不同猪场的特殊人员，其管理要求尤为严格和重要。内部人员控制场内工作人员的日常行为管理同样重要，包括个人卫生、防护用品使用、区域流动控制等方面。

猪只引进与返场风险引进猪只风险引进带毒猪只或潜在感染猪只是最直接的病毒传入方式，需要建立严格的检测和隔离制度。精液配种风险使用病猪精液进行人工配种可能导致病毒通过生殖途径传播，必须确保精液来源安全可靠。返场饲养风险已出场猪只返场饲养大幅增加病毒传播风险，应当建立严格的出场管理和禁止返场制度。

饲料与水源污染风险饲料原料污染饲料原料在生产、储存、运输过程中可能被污染，特别是含有猪源性成分的原料存在较高风险。需要建立原料检测和供应商管理制度。水源安全管理污染水源是病毒传播的重要途径，特别是疫情周边区域的地表水和地下水存在污染风险。必须建立水质监测和处理体系。饲料和水源作为猪只每日必需品，其安全性直接关系到整个猪群的健康。建立从源头到终端的全程质量控制体系是防控的关键环节。

野生动物及生物媒介风险野猪威胁野猪是非洲猪瘟病毒的天然宿主，与家猪接触可直接传播病毒。鼠类传播老鼠等啮齿动物可机械性携带病毒，在猪舍间传播。鸟类风险候鸟和当地鸟类可能携带病毒远距离传播。蜱虫媒介软蜱是重要的生物媒介，可长期携带和传播病毒。

第四章猪场设施布局与防控措施科学合理的设施布局是生物安全体系的物理基础。本章将详细介绍猪场基础设施建设要求，包括分区管理、消毒设施、防护设备等关键要素的设计和配置。

分区管理与围墙建设红色区域最高风险区域，包括场外道路、来访人员等候区等外部环境，严格禁止与内部区域直接接触。1橙色区域中高风险区域，包括门岗、消毒通道、出猪台等过渡区域，实施严格的清洗消毒程序。2黄色区域中等风险区域，包括办公区、食堂、宿舍等生活区域，与生产区保持适当隔离。3绿色区域最低风险区域，即核心生产区域，实施最严格的准入和防护措施，确保环境洁净。4围墙建设要求采用实体墙结构，高度不低于2.5米，确保无缺口、无破损。在围墙基础部位设置防疫沟，有效阻断地面病原传播。

门岗与消毒通道门岗设置要求建设封闭式大门，配备专职门卫，实施24小时值守制度。大门设计应便于车辆通行，同时确保完全封闭隔离。消毒通道配置设置人员消毒通道和车辆消毒通道，配备高压喷淋