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学校后勤部工作总结

后勤部全体员工充分发挥“工人先锋号”的工作干劲，办师生和家长满意的后勤。20xx年在校长室直接领导下，克服物价上涨带来的巨大压力，圆满完成校长室布置的各项任务。

一、强化责任意识，全力以赴干好每个岗位工作

1、食堂餐饮

①成本分析：20xx年全年支出比20xx年多50万。主因：20xx年比20xx年主副食品上涨超20%，食堂常吃的土豆、花菜、青菜、茄子、豆角涨幅都在50%以上；第二食堂分离，大食堂采购数量并无明显减少；师生增加人数40人；增加荤菜次数，每星期规定5次全大荤。

②不断完善工作制度，全面落实卫生检查记录、餐具消毒记录、食品验收台账记录，从采购