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- 2025-10-23 发布于江西
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※成分分析食品科学2024,Vol.45,No.01143
基于CATA和GC-MS-O的不同牧场牛奶感官
特性及香气活性物质分析
1111,*2222,*
韩颢颖，王亚东，韩兆盛，王 蓓，付翠霞，赵 爽，乔琳雅，姚 欢
（1.北京工商大学食品与健康学院，北京100048；2.君乐宝乳业集团有限公司，河北石家庄050221）
摘要：check-all-that-applyCATA---
采用勾选所有适合项（，）法、顶空箭型
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