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鸡蛋成鸡的过

程

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目录

壹贰叁肆伍陆

鸡蛋的结孵化前的孵化过程雏鸡的出成长与发科学实验

构准备生育与教育

壹

鸡蛋的结构

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外壳的组成

蛋壳的矿物质成分蛋壳膜的作用

蛋壳主要由碳酸钙构成，占总蛋壳内侧有一层薄薄的膜，能

重量的94%，提供了蛋壳的硬度防止细菌侵入蛋内，同时保持

和保护功能。蛋内水分，对胚胎发育至关重

要。

内部构造

蛋黄的组成蛋白的功能气室的作用

蛋黄富含蛋白质和脂肪，是胚胎蛋白环绕在蛋黄周围，提供额外气室位于鸡蛋的大端，随着胚胎

发育的主要营养来源，位于鸡蛋的水分和蛋白质，保护胚胎免受呼吸作用的进行，逐渐增大，为

的中心位置。震荡和微生物侵害。胚胎提供必要的氧气。

蛋白与蛋黄

01蛋白的功能与成分

蛋白主要提供水分和蛋白质，是胚胎发育的主要营养来源，呈透明或

半透明的胶状。

02蛋黄的营养与作用

蛋黄含有丰富的脂肪、蛋白质和维生素，是胚胎发育的能量库，也是

鸡雏出生后的第一餐。

贰

孵化前的准备

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温度与湿度条件

设定适宜的孵化温度维持恒定的湿度水平

孵化前需将温度稳定在37.5°C左右，湿度应控制在50%-60%，过低会导致胚

以模拟母鸡体温，确保鸡蛋正常发育。胎失水，过高则可能引起霉菌生长。

孵化器的选择

孵化器的类型

选择合适的孵化器类型，如自动翻蛋孵化

器或手动孵化器，以适应不同的孵化需求

和规模。01孵化器的容量

根据孵化鸡蛋的数量选择孵化器的容量，

确保空间足够，同时避免资源浪费。

孵化器的温度控制02

选择具备精确温度控制功能的孵化器，以

保证鸡蛋在孵化过程中温度的稳定性和均