斑兰叶（香露兜）粉.pdfVIP

ICS67.220.10

CCSX44

团体标准

T/CGCCXXX-2025

斑兰叶（香露兜）粉

Pandanleafpowder

（征求意见稿）

在提交反馈意见时，请将您知道的相关专利连同支持性文件一并附上。

xxxx-xx-xx发布xxxx-xx-xx实施

中国商业联合会发布

前言

本文件按GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规

定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由中国商业联合会提出并归口。

本文件起草单位：

本文件主要起草人：

1

T/CGCCXX-2025

斑兰叶（香露兜）粉

1范围

本文件规定了斑兰叶粉原辅料要求、技术要求、生产加工过程、检验规则、标签、标志、包装、

贮存及运输，描述了检验方法。

本文件适用于以新鲜斑兰叶为原料，经预处理、干燥、粉碎等工艺制成的食用斑兰叶粉的生产、

贮存及运输。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用

文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）

适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB4806.7食品安全国家标准食品接触用塑料材料及制品

GB4806.8食品安全国家标准食品接触用纸和纸板材料及制品

GB5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定

GB5009.4食品安全国家标准食品中灰分的测定

GB5749生活饮用水卫生标准

GB7718食品安全国家标准预包装食品标签通则

GB14881食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB28050食品安全国家标准预包装食品营养标签通则

GB/T34778抹茶

DBS46/004香露兜叶（粉）

3术语和定义

DBS46/004界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

斑兰叶（香露兜）粉pandanpowder

以新鲜斑兰叶为原料，经分选、清洗、干燥、粉碎、包装、杀菌或不杀菌等工艺制成的粉末状

产品。

4原辅料要求

2

T/CGCCXX-2025

4.1新鲜的斑兰叶应色泽鲜绿或翠绿且符合DBS46/004的规定。

4.2加工用水应符合GB5749的规定。

5技术要求

5.1感官要求

感官要求应符合表1的规定。

表1感官指标

项目要求

色泽呈绿色或黄绿色

性状