2025年食堂浪费现象调查报告.pdfVIP

君子忧道不忧贫。——孔丘

食堂浪费现象调查报告

一、调查背景：

勤俭节约是我国劳动人民的传统美德，是我国宝贵的精神财

富，也是对中、小学生进行爱国主义教育的重要组成部分。随着

我国经济的迅速发展，人民生活水平的提高，人们在吃、穿、住、

用上渐渐从生存型向享受型发展。社会中开始流行起一些不好的

风气，讲排场，铺张，挥霍浪费的现象层出不穷。谁知盘中餐，“

粒粒皆辛苦”这句话似乎早已被大家彻底遗忘，学生中的浪费现

象也日益严重。活生生的例子就在我们的身边，我们经常能够看

到许多学生把吃不了的剩菜剩饭毫不怜惜的倒入泔水桶中，有些

甚至没吃上几口；还有一些学生在卫生间、教室里玩起了水。这

种种现象令人深思！于是我们决定就研究我们身边的这种校园浪

费现象。

二、调查分工：

课题组组长：邓启文

课题组成员：邓启文、胡阳阳、徐晟昱、张娜、尹朝中

执笔者：邓启文

三、研究方法：

问卷调查法、实地考察法、访问法、上网查询法、分析法

四、研究步骤：

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。——李白

第一阶段：20XX年-12-02至20XX年-12-04由小组成员利

用课余时间，讨论制定问卷，分发给部分同学认真填写，再统计

出调查的材料。目的是了解同学当中的浪费现象以及他们对浪费

现象的看法、想法。

第二阶段：20XX年-12-04至20XX年-12-05由小组成员利

用课余时间在学校食堂、校园其他地方进行蹲点拍摄，捕捉校园

中的浪费现象。

第三阶段：20XX年-12-06至20XX年-12-07由小组成员利

用课余时间询问了学校食堂工作人员有关情况，如一天可以收集

多少剩饭等，还采访了部分学生、老师以及家长，问了他们关于

浪费的看法及他们是否也有浪费情况等。

第四阶段：20XX年-12-08至20XX年-12-10由全体组员对

收集到的材料进行加工整理，并作出适当取舍，经讨论，撰写调

查报告。

校园浪费现象：

1、粮食浪费：

我们的调查结果显示，目前我们校园里浪费最多的是在吃的

方面，主要是在食堂里。食堂每天开餐三次：早餐主要供应包子、

粽子、鸡蛋、面包、蛋炒饭等；午餐、晚餐主要供应米饭、荤菜、

素菜。荤菜一般如炸鸡腿、红烧大排、清蒸鱼、辣鸡腿等；素菜

如大白菜、冬瓜、豆腐等。绝大部分同学用餐时都选择买一荤一

素，只有约3%的同学选择了买二荤一素。很多同学在购买的时候

士不可以不弘毅，任重而道远。仁以为己任，不亦重乎?死而后已，不亦远乎?——《论语》

都希望食堂工作人员能多给自己盛一点，可是不管盛得多还是盛

得少，却未必都能吃得完。据调查，有77%的同学经常不把饭吃

完，有些同学只吃了几口就把饭菜倒掉了。当我们上前去询问他

们为什么只吃了这么点，有些同学说，今天胃口不好，“吃不下。”

我想既然明知道自己胃口不好，吃不下，何必还要买那么多呢？

这不是白白浪费嘛！也有约28%的同学，认为食堂的饭菜太难吃

了，实在勉强不下。可是这一头刚把饭菜倒掉，那一头马上跑进

小店里买各式各样的零食吃了。据管理食堂的高老师介绍，我们

学校目前中午将近有1100多名师生是在食堂吃的，早上和晚上

有900多名学生在食堂用餐，食堂一天要用掉7