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食用菌液体发酵在化妆品领域的应用研究及进展探索

目录

一、文档综述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．4

1.2食用菌液体发酵概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．6

1.3化妆品行业发展现状．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.4本课题研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．8

二、食用菌液体发酵产物成分分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．11

2.1多糖类成分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．14

2.1.1结构与功能特性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

2.1.2提取与纯化方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．16

2.2蛋白质与多肽类成分．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

2.2.1生物活性与功效．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．20

2.2.2筛选与鉴定技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

2.3三萜类及其他活性化合物．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

2.3.1抗氧化与抗炎作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

2.3.2合成与调控途径．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

三、食用菌液体发酵产物的化妆品功效研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．28

3.1抗衰老功效．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．30

3.1.1皮肤屏障修复机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．33

3.1.2光老化抑制效果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．34

3.2抗氧化功效．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．37

3.2.1自由基清除能力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．39

3.2.2皮肤色斑改善．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

3.3美白亮肤功效．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．41

3.3.1抑制酪氨酸酶活性．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．44

3.3.2皮肤匀色效果．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．45

3.4防晒与防护功效．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

3.4.1UV辐射防护机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

3.4.2皮肤损伤修复．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．49

3.5其他功效探索．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

3.5.1美容护肤价值．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．54

3.5.2防治皮肤疾病潜力．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

四、食用菌液体发酵化妆品产品的开发与应用．．．．．．．．．．．．．．．．．．56

4.1产品剂型设计．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

4.1.1质地与稳定性优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．61

4.1.2成分配伍与协同作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．63

4.2生产工艺技术．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64

4.2.1发酵过程控制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．65

4.2.2提取纯化工