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2025年预制菜中央厨房质量控制体系报告模板范文
一、2025年预制菜中央厨房质量控制体系报告
1.1质量控制体系概述
1.2原料采购与质量控制
1.2.1原料采购
1.2.2质量控制
1.3加工过程质量控制
1.3.1生产环境
1.3.2生产过程
1.4包装与储存质量控制
1.4.1包装
1.4.2储存
1.5配送与销售质量控制
1.5.1配送
1.5.2销售
1.6消费者反馈与持续改进
1.6.1消费者反馈
1.6.2持续改进
二、预制菜中央厨房质量管理体系的关键要素
2.1质量管理体系建立
2.1.1质量管理体系框架
2.1.2质量手册与程序文件
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