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2025年“全国食品卫生法宣传周”知识竞赛考试题库100题（含答案）.docx

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    单选题

    1.根据2025年《食品卫生法》，食品生产企业应多久进行一次全面卫生自查？（）

    A、每月

    B、每季度

    C、每半年

    D、每年

    答案：B

    2.网络外卖阳光厨房接入标准中，要求摄像头画面保存时长不少于（）

    A、3天

    B、7天

    C、10天

    D、15天

    答案：B

    3.散装食品三标签要素不包括以下哪一项？（）

    A、食品名称

    B、生产日期

    C、食用方法

    D、保质期

    答案：C

    4.2025年《食品卫生法》规定，食品添加剂应在（）使用。

    A、任意范围

    B、规定范围和限量内

    C、凭经验

    D、少量随意

    答案：B

    5.网络外卖阳光厨房摄像头应能清晰拍摄到（）

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