第二章25生活饮用水的评定课件.pptVIP

§2—5生活饮用水的评定一、水质感官性状指标二、水质化学指标三、水的细菌学指标四、水的毒理学指标和放射性指标

一、水质感官性状指标能通过感觉器官，眼睛、耳朵和鼻子等初步感觉出水质好坏的指标。1.水温：2.水色：3.浑浊度：4.臭和味：

1.水温水的比热很大，其温度随着外界气温的变化而变化，但不会发生大幅度的变动，如果超过正常的变动范围，表明有污染的可能。如：水体受到化学物质污染后，其温度通常会发生不正常变化。水温会影响水中细菌的繁殖和水的自净能力。在水质检验时，采水样的同时，必须记录水温。

2.水色⑴正常色：对于清洁水来讲，浅水层呈无色，深水层呈浅蓝色。⑵意义：反映水体中存在的污染物质。如含腐植质时呈棕色或棕黄色；大量藻类繁殖时呈绿色或黄绿色；深层地下水含大量Fe2+，汲出地面后氧化成Fe3+而呈黄褐色；被不同工业废水污染的水，可出现各种各样的颜色。

3.浑浊度⑴定义：表示水中所含悬浮物质多少的指标。⑵意义：主要影响水的感官性状，同时具有流行病学或毒理学的意义。清洁的水是透明的。如泥砂、有机物、矿物质、生活污水、工业废水都能使水的浑浊度增加。

1.pH值⑴天然水：7.2～8.6。⑵饮用水：6.5～8.5。

2.总硬度取决于水中钙、镁离子的含量。⑴暂时硬度：经煮沸生成沉淀而除去的碳酸盐硬度。⑵永久硬度：煮沸后仍可存在于水中的非碳酸盐硬度。1度：1L水中含有相当于10㎎氧化钙的Ca2＋、Mg2＋量。硬度﹤80软水硬度80～160中等硬水硬度170～300硬水，300以上极硬水。⑶卫生要求：饮水总硬度不超过250；以氧化钙计算，不超过250㎎/L。

3.含氮化合物⑴三氮：氨氮、亚硝酸盐氮和硝酸盐氮。⑵转化规律：氨是含氮有机物物在微生物的作用下进行无氧分解的终产物，当水中有氧存在时，氨可进一步被微生物转化为亚硝酸盐，最终转化为硝酸盐。⑶卫生学意义：根据它们的变化规律，可以帮助人们了解水体的污染与自净状况。人、畜粪便中含氮有机物不稳定、容易分解成氨，故水中氨氮含量增高时，表示人畜粪便的新近污染。水中亚硝酸盐氮含量增高，表示有机物分解过程还在继续，污染危险依然存在。硝酸盐是含氮有机物分解的最终产物，如水中仅有硝酸盐氮含量增高，说明污染时间已久。必须注意，水中“三氮”的增高，还有其他原因，如沼泽水中氨氮含量高，是来自植物的腐败分解；水中亚硝酸盐类在脱氮菌的作用下，可还原为氨；工业废水，化肥污染水体可使氨氮增加；硝酸盐可来自地层，也可来自工业废水，水中硝酸盐含量过高，在肠道内受硝酸盐还原菌作用会还原成亚硝酸盐。。因此，“三氮”在水中出现，必须结合其它指标，综合分析，判明来源。⑷硝酸盐和亚硝酸盐的危害：水中亚硝酸盐含量过高，进入动物血液后，使血红蛋白氧化为高铁血红素而失去携氧能力，引起组织缺氧、黏膜发绀、呼吸困难为临床特征的中毒性疾病，严重者可窒息死亡。表格

“三氮”在水中出现的卫生学意义氨氮亚硝酸盐酸盐卫生学意义+++－－+－－－+++－－+－－－+++＋－－表示水受到新近污染水受到较新近的污染，分解在进行中一边污染，一边自净污染物分解，趋向自净分解已完成（或来自硝酸盐土层等）过去污染已基本自净，目前又有新近污染水中硝酸盐被还原成亚硝酸盐清洁水或已自净

4.溶解氧（DO）⑴定义：溶解于水中的氧，称为溶解氧。⑵决定因素：①空气中氧分压：氧分压越大则水中溶解氧越多。②水温：水温越低，溶解氧含量越高，负则相反。③水中植物：由于光合作用而放出氧，可使水中溶解氧呈过饱和状态。④水体污染程度：水中有机物进行氧化分解的重要条件，大量有机物污染水体时，溶解氧急剧消耗，如耗氧速度超过复氧速度，则水中溶解氧不断降低，甚至接近于零。此时水中厌氧细菌繁殖，有机物发生腐败，使水发臭。⑶意义：溶解氧作为判断水体是否受到有机物污染的间接指标。在通常情况下，要求DO大于3～4mg/L。在流动的江、河水不同地段取水样测定溶解氧，可以了解该江、河不同地段水质污染和自净能力的状况。

5.生化需氧量（BOD）⑴定义：①BOD：水中有机物在有氧（DO在5～10mg/L）条件下，被好氧菌分解所消耗的溶解氧量。②BOD5：取1L水样在20℃的恒温环境中培养5日后，水样中的有机物完全氧化时所消耗的溶解氧量。BOD5一般不超过2mg/l。⑵决定因素：①水中有机物含量：水中有机物越多，生化需氧量就越大。②水温：在一定范围内，温度越高，生物氧化作用越剧烈，完成全部过程所需的时间也越短，生化需氧量越低。⑶BOD5的意义：能反映水中有机物的含量，是评价水体污染的重要指标。因为当有机物刚进入水体不久，或由于水体温度较低，有机物分解缓慢，即使污染较严重，水中氨氮量和溶解氧量也可能反映不出污染状况，而生化需氧量则能反映出来。但是，水中