酒厂仓库管理员培训课件.pptxVIP

酒厂仓库管理员20培XX

训课件

汇报人：XX

目录

01仓库管理基础02酒厂仓库操作流程

03酒品储存与保养04仓库安全管理

05仓库信息化管理06酒厂仓库管理法规

PART01

仓库管理基础

仓库管理概02重要性阐对酒厂而言，良好管理能保

述障生产连续，减少损耗。

念

01定义与职仓库管理确保物资安全、有

责序存储及高效流通。

仓库功能与作用

存储物资物资调配

确保酒类物资安全存放，避免损坏或丢失。根据需求高效调配物资，保障酒厂生产流程顺畅。

仓库布局设计

空间最大化货物分类存放

合理规划仓库空间，确保存储效率最大化。根据货物特性分类存放，便于管理和查找。

PART02

酒厂仓库操作

流程

入库管理流程

货物验收信息录入

对入库货物进行数量核对与质量检将货物信息录入系统，包括种类、

查，确保货物符合标准。数量、批次等，便于追踪管理。

出库管理流程

申请出库单核对物品信息物品出库记录

员工根据需求申请出库单，明仓库管理员核对出库单与实物完成出库后，及时更新库存记

确出库物品及数量。信息，确保准确无误。录，确保数据实时同步。

库存盘点方法

0102

定期盘点动态盘点

定期进行库存盘点，确保采用动态盘点方式，对出

库存数量与系统记录一致。入库频繁的物品进行实时

跟踪和盘点。

PART03

酒品储存与保

养

酒品储存条件

适宜温度湿度控制

保持恒温，避免过高或过低温保持适当湿度，防止酒标霉变，

度影响酒品品质。确保酒品外观完好。

防潮防震措施

防潮处理

采用除湿机，保持仓库

干燥，避免酒品受潮变

质。

防震保护

使用防震材料包装酒品，

减少运输和摆放时的震

动，保护酒品质量。

保质期管理

定期检查

定期检查酒品保质期，确保无过期产

品。

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