第五单元灿烂的中华文化;学习目标;;一、多彩的地域文化
1.概述:我国自然环境复杂多样,在长期的发展过程中,各地由于地域范围和文化背景的差异,逐步形成了多彩的地域文化,这些地域文化是我国历史的记录和中华文化传承的载体。
;2.多彩的地域文化表现在聚落、建筑、农田、道路、城市、村落等方面。
(1)节日。;(2)饮食:我国很多地区自然环境差异大,文化底蕴深厚,菜肴的烹饪方法在发展过程中形成了很多流派,最具代表性的有鲁、川、粤、闽、湘等菜系。这些菜系的烹调技艺各具风格,其菜肴特色也各有千秋。
3.生活在不同地区的人们,由于地理环境、历史背景、风俗习惯差异,衣着礼仪、传统艺术等也各具特色。
;二、
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