新式茶饮项目目标和里程碑.docx

研究报告

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新式茶饮项目目标和里程碑

一、项目概述

1.项目背景

(1)随着我国经济的持续增长和消费升级，茶饮行业近年来呈现出高速发展态势。根据《中国茶饮行业报告》数据显示，2019年中国茶饮市场规模达到1000亿元，同比增长约20%。在众多茶饮品牌中，喜茶、奈雪的茶、蜜雪冰城等新式茶饮品牌凭借独特的口味、时尚的包装和创新的营销策略，迅速占据了市场的一席之地。以喜茶为例，自2015年成立以来，已在全国开设超过500家门店，年销售额突破30亿元。

(2)消费者对茶饮的需求不再局限于传统的奶茶，而是追求口感、健康、时尚等多重价值的融合。根据《中国茶饮市场趋势报告》