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英雄者，胸怀大志，腹有良策，有包藏宇宙之机，吞吐天地之志者也。——《三国演义》

毕业生社会实践报告

毕业生社会实践报告1

(一)前言：

又一个寒假来临。忆起往年的寒假，忙碌充实，只为高考大

复习，天天沉浸在书的世界里。而今年的寒假，我希望能与以往

不同，因为这是大学的寒假，它理应有它不一样不同于高中的主

题。我想，大学的寒假不能只是一次寒月里的假期，更不能只是

大学生用来吃喝玩睡用来颓废度过的寒假;同时，也不应该只是

一个让学生“两耳不闻窗外事，一心只读圣贤书”的寒假。大学

里的寒假，有着它特有的鲜明的主题“接触社会，锻炼自我，让

实践与理论并行”。一个大学生，从小读书读到成年，学的大多

都是理论知识，也许一个大学生满腹经纶、满脑才华，但是如果

只懂理论，不懂实践，一切也只是纸上谈兵，用处不大。我认为，

如果要想当一个真正有为的大学生，要想让自己脑子里的理论知

识应用到生活，就必须先到社会上去实践，去接触社会，了解社

会。只有这样，方有可能做到知行统一。寒假实践，实则是一种

磨练，对于大学生来讲，机会难得，也是两全之举。一是锻炼自

己的才干，二是可以体悟父母赚钱的不容易。正是因为自己认识

志不强者智不达，言不信者行不果。——墨翟

到寒假实践的重要性与必要性，所以我寻找机会来到了东海酒

店，开始了我的第一次社会实践。

实践的时间是从01月23日到02月13号为期20天，实践

的主题是进行实践学习当服务员，主要内容有铺台布、摆餐具、

擦酒杯、上菜、倒酒、收拾餐具等等。现将本次实践活动的有关

情况报告如下：

(二)基本情况以及工作体会：

一次偶然的机会，我经亲戚的介绍，踏进了东海酒店，也开

始了我的打工之旅酒店服务生之旅。第一天走进去，有着

懵懂与好奇，因为从来没有过这样的实践，也不懂酒店的一切运

作流程;同时，我也带着自信与勇气走进去，因为希望自己能真

真实实当好一名服务员，尽到服务员应有的职责，让客人满意，

让老板放心。只是第一天进去，主要是去培训，还不算真正的投

入实践，不过培训时也了解了到一个服务员应有的一些基本的做

法。给我们培训的是一位刘部长，她说，服务员首先要具备的基

本礼仪就是抬头挺胸，面带微笑面对客人，记得当时刘部长还说

我看起来不太爱笑，告诫我要时刻记住面带微笑，笑迎各方来客，

无论对方是贫是富、是高是矮，都要以“礼

”相待。接着，刘部长便教我们练习单手拿托盘上菜，我们

用五个菜碟代替菜，然后用托盘托着它，只目视前方不看菜碟向

前走，就这样绕着大厅走了好几个圈。之后，部长便叫一个老生

吾日三省乎吾身。为人谋而不忠乎?与朋友交而不信乎?传不习乎?——《论语》

带我熟悉酒店的环境，边走边给我解释服务员需要做哪些工作，

需要达到什么样的要求。而我，也开始看着那些老服务员服务客

人，看着便学着感受着。那个时候，我开始有了一些意识：服务

员并非旁观者想得那么简易可行。当然咯，我也期待着，期待着

第二天自己亲身去实践，毕竟很多东西是需要亲身动手才能真正

学会的。

等到第二天了，轮到我自己去实践了，我才发现，很多事情

看别人做很简单，自己做起来却不是那么容易。就记得那天我给

包厢里的一位客人倒红酒，不小心倒出了一滴在外面，那客人就

说：“小妹呀，你这样倒酒我不喜欢，我觉得不妥，还是我自己

来吧。”当酒扎被客人接过手，我明白我确实做得不好，毕竟倒

酒是最基本的。那刻起，我从内心深处告