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ICS65.020.01
B05
T/SZNB
团体标准
T/SZNB021-2025
优质西兰花生产技术规程
TechnicalregulationforHighQualityBroccoli
Production
2025-10-17发布2025-10-17实施
深圳市农业产业化龙头企业协会发布
T/SZNB021-2025
目录
前言1
1范围2
2规范性引用文件2
3术语和定义2
4生产基地要求及管理2
5品种选择3
6育苗3
7定植4
8田间管理4
9病虫害防治5
10采收6
11包装、贮藏与运输6
12生产废弃物的处理7
13生产档案7
14产品质量追溯8
附录A9
T/SZNB021-2025
前言
本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。
本文件由深圳农产品质量提升联盟提出。
本文件由深圳市农业产业化龙头企业协会归口。
本文件起草单位：深圳市农产品质量安全检验检测中心、深圳市茂雄万家农副产品有限公司、深圳市中
鼎检测技术有限公司、深圳市农业产业化龙头企业协会。
本文件主要起草人：李平东、陈敏、李广斌、李得辉、袁文静、苏晓润、陈俊敏、刘东风、李永红、周
青云、李健鹏、徐进宝、祁百福、许晓君、林军军、李志强、金曼、王菲菲、黄丽娥、曹维强、刘思凯、蒋
思平、姚敏。
1
T/SZNB021-2025
优质西兰花生产技术规程
1范围
本文件规定了优质西兰花生产的基本要求，主要包括生产基地要求及管理、品种选择、育苗、定植、田
间管理、病虫害防治、采收、包装、贮藏与运输、生产废弃物的处理、生产档案以及产品质量追溯等方面。
本文件适用于优质西兰花的生产。
2规范性引用文件
下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅
该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB5084农田灌溉水质标准
GB16715.2瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类
GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则
GB/T29373农产品追溯要求果蔬
GB/Z26586-2011西兰花生产技术规范
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T393绿色食品农药使用准则
NY/T394绿色食品肥料使用准则
NY/T525有机肥料
NY/T1276农药安全使用规范总则
NY/T1655绿色食品包装通用准则
NY/T1056绿色食品贮藏运输准则
NY/T2118蔬菜育苗基质
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1西兰花Broccoli
又名绿花菜、青花菜、绿花椰菜、木立花椰菜，是
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