高中生物酵母细胞固定化实验操作与原理.pdfVIP

高中生物酵母细胞固定化实验操作与原理.pdf

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课题3酵母细胞的固定化

一、固定化酶的应用实例

(1)能将葡萄糖转化成果糖的酶是葡萄糖异构酶。

(2)固定化酶技术使用的反应柱上的满足酶颗粒无法通过，反应溶液自由通过，若

反应物颗粒过大则不能用此法。

二、固定化细胞技术

(1)固定化酶和固定化细胞是利用或化学方法将酶或细胞固定在一定空间内的

技术，包括包埋法、化学和吸附法。其中细胞多采用包埋法

该用户很懒，什么也没介绍

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