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秋叶变黄的化学

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叶绿素降解与类胡萝卜素显色机制解析

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CONTENTS

01引言02树叶基本结构

03叶绿素作用04叶绿素降解

05类胡萝卜素显现06花青素合成

07外部因素影响08化学变化过程

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09总结

01

引言

树叶变黄现象

叶绿素分解机制

叶绿素在低温下酶活性降低，逐渐分解为无色物质。其降解产物被转运至树干储存，

导致叶片绿色减退，黄色显现。

02

树叶变黄现象类胡萝卜素作用

秋季树叶变黄是由于叶绿素降解，类胡0103类胡萝卜素作为辅助色素始终存在于叶

萝卜素显现所致。这一过程受光照减少片中，当叶绿素减少时，其稳定结构使

和温度下降影响，属于植物适应季节变黄色显现，形成秋季典型叶色。

化的生理反应。

秋季叶色变化

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叶绿素分解类胡萝卜素显现花青素合成

秋季日照减少导致叶绿素合成减类胡萝卜素常年存在于叶片中，低温与强光刺激花青素生成，呈

弱，原有叶绿素逐渐分解，绿色但因叶绿素掩盖呈黄色。叶绿素现红橙色。其具备抗氧化功能，

减退，使其他色素显现。减少后，类胡萝卜素的黄色得以保护叶片在凋落前抵御光损伤。

凸显。

02

树叶基本结构

叶片组成

叶片基本结构

叶片主要由表皮、叶肉和叶脉组成。表皮保护内部

组织，叶肉含叶绿体进行光合作用，叶脉负责运输

水分和养分。

光合色素组成

叶绿体中含有叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素等色

素。叶绿素主导绿色，类胡萝卜素呈现黄色至橙色。

色素动态平衡

生长季叶绿素持续合成与分解。秋季合成减少，绿

色褪去，类胡萝卜素和花青素等显色物质显现。

叶绿体功能

叶绿体作用叶绿体是植物光合作用的核心场所，内含叶绿素吸收光能，将二氧化碳和水转化为