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合理膳食（课堂练习）

1.下列饮食习惯中，合理的是（）

A．因贪睡而经常不吃早餐B．用喝果汁.可乐等饮料来代替饮水

C．只吃自己的食物D.合理营养，平衡膳食

2.某校餐厅炊事班的师傅为学生设计了一份午餐食谱：米饭.清炖排骨.麻辣豆

腐。生物认为这一食谱营养不够均衡，你认为加上下列哪种食物后这份食谱

就会变得更为合理（）

A．素炒豆角B．牛奶C．红焖羊肉D．炒鸡蛋

3.食物中的营养素主要有水.糖类.蛋白质.脂肪.无机盐.维生素和粗纤维素等七

大类，其中的粗纤维素虽然不能体吸收，但对有非常重要的生理作用。

下列食物中古有丰富粗纤维素的是

A．鱼.虾B．鸡蛋.C．菠菜.芹菜D．牛奶.牛肉

4.某家长为学业考试的孩子设计了一份晚餐食谱：米饭.炒猪肝.清蒸鲫鱼。

为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（）

A.煎鸡蛋B.稀饭C.五香牛肉D.炒青菜

5.下列饮食习惯符合平衡膳食基本要求的是

A．多吃煎.炸食物B．不吃青菜和水果

C．经常吃.肯德基D．食物多样，谷类为主

6.早餐.中餐和晚餐摄取的热量比例为（）

A.3：4：3B.3：3：4C.4：3：3D.2：4：4

7.有关合理营养的叙述中，下列错误的是（）

A.食物多样，谷类为主。B.吃清淡少盐的食物。

C.吃的多吃点，不的就省吃点。D.合理饮食指满足每天对能量和各

种营养物质需要的饮食。

8.为了使儿子健康成长，一位母亲对其提出了合理膳食的要求，其中不科学的是

（）

A.少吃油炸的食物。B.多吃蔬菜和水果

C.每天早餐喝一袋牛奶D.多制面粉.大米。

9.小红为自己设计了四份早餐，其中营养搭配最合理的是（）

A.牛奶.鸡蛋.馒头B.饼干.饮料.方便面

Reasonablemeals(classpractice)

1.Amongthefollowingeatinghabits,whichoneis

reasonable()

A.FrequentlyskippingbreakfastduetosnoozingB.Drinkingjuice,colaand

otherdrinksinsteadofdrinkingwaterC.OnlyeatingthefoodyoulikeD.

Reasonablenutritionandbalanceddiet

2.Thechefofthecookingclassinaschoolrestaurantdesignedalunchrecipefort

hestudents:rice,braisedporkribs,andspicytofu.Thebiologyteacherthinksthis

recipeisnotnutritionallybalancedenough.Whichofthefollowingfoodsdoyou

thinkwillmakethisrecipemorereasonable()

A.VegetarianfriedbeansB.MilkC.