2025年10月质量知识考试（仓储版）测试卷及答案.docx

2025年10月质量知识考试（仓储版）测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的部门：[单选题]*

○仓储物流部

1、市场监督管理部门根据企业抽检监测结果，对较高风险的监管优先于较低风险的监管。[判断题]*

对

错(正确答案)

2、企业使用标准方法自检验时，应定期与有资质的检验机构进行检验能力的比对。[判断题]*

对(正确答案)

错

3、食品、食品添加剂的生产者，应当按照食品安全标准对所生产的食品、食品添加剂进行检验，检验合格后方可出厂或者销售。[判断题]*

对(正确答案)

错

4、食品配料是指在制造或加工