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味精提取工职业健康及安全操作规程

文件名称：味精提取工职业健康及安全操作规程

编制部门：

综合办公室

编制时间：

2025年

类别：

两级管理标准

编号：

审核人：

版本记录：第一版

批准人：

一、总则

本规程适用于味精提取生产过程中的所有操作人员。为确保操作人员身体健康和生命安全，防止事故发生，保障生产顺利进行，特制定本规程。规程要求所有操作人员必须严格遵守操作规程，提高安全意识，确保职业健康。

二、操作前的准备

1.个人防护：操作人员进入工作区域前，必须穿戴符合要求的防护用品，包括但不限于防尘口罩、防护眼镜、防化学品手套、防静电工作服和防护鞋。长发应束起，避免操作过程中造成伤害。

2.设备检查：操作前应仔细检查所有设备，包括泵、反应釜、管道、阀门等，确保其处于良好工作状态。检查内容包括设备是否完好无损、紧固件是否牢固、仪表是否准确等。

3.环境检查：进入工作区域前，应对现场环境进行检查，确保无易燃易爆物品、积水、油污等，保持地面干燥、整洁。同时，检查通风系统是否正常，确保工作区域空气流通。

4.原料准备：确认原料的质量，按照生产配方准确称量原料，确保原料符合生产要求。对于有特殊要求的原料，需按照相关规定进行处理。

5.工艺参数设定：根据生产需求，设定合适的工艺参数，如温度、压力、搅拌速度等。确保工艺参数在安全范围内，避免因参数不当导致设备损坏或事故发生。

6.安全警示：操作前，应查看并确认设备周围的安全警示标志，了解紧急疏散路线和应急措施。

7.检查应急预案：熟悉并掌握应急预案，了解应急设备的位置和使用方法，确保在紧急情况下能够迅速有效地进行处理。

8.演练操作：对于新设备或新工艺，操作人员应先进行演练，熟悉操作流程和注意事项，确保在实际操作中能够熟练应对。

9.交接班：操作人员应与班前人员进行交接班，了解设备状态、原料情况、工艺参数等信息，确保生产连续性。

10.确认操作规程：再次确认本规程及相关操作规程，确保操作人员对操作流程、安全注意事项有充分了解。

三、操作的先后顺序、方式

1.操作顺序：

a.首先开启通风系统，确保工作区域空气流通。

b.检查设备状态，确认所有设备均处于正常工作状态。

c.按照生产配方称量原料，加入反应釜中。

d.开启搅拌系统，开始原料混合。

e.逐步调整工艺参数，如温度、压力、搅拌速度等，确保在安全范围内。

f.监控生产过程，包括原料反应情况、设备运行状态等。

g.当生产达到预定要求时，关闭搅拌系统。

h.停止加热，降低反应釜内温度。

i.等待反应完成后，进行产品分离和洗涤。

j.最后，清理设备，准备下一批次的原料投入。

2.作业方式：

a.操作人员应遵循一人一岗原则，明确各自职责。

b.操作过程中，应保持专注，避免分心。

c.操作设备时，应轻柔操作，避免过大的力量导致设备损坏。

d.在调整工艺参数时，应缓慢进行，避免突然变化对设备或人员造成伤害。

e.操作人员应熟悉设备操作面板，确保能够迅速响应生产过程中的变化。

3.异常处置：

a.若发现设备异常，应立即停止操作，并报告上级。

b.对于泄漏、火灾等紧急情况，应立即启动应急预案，并迅速撤离现场。

c.对于设备故障，应按照设备维护保养规程进行处理，避免自行拆卸或修理。

d.对于原料反应异常，应根据情况调整工艺参数或停止生产，防止事故扩大。

e.所有异常情况均应详细记录，以便后续分析和改进。

4.安全注意事项：

a.操作过程中，应时刻注意个人安全，避免接触高温、高压设备。

b.不得在设备运行时进行清洁或维护。

c.不得在设备附近吸烟或使用明火。

d.操作人员应定期接受安全培训，提高安全意识和应急处理能力。

四、操作过程中设备的状态

1.正常状态指标：

a.设备运行平稳，无异常振动或噪音。

b.仪表显示的工艺参数（如温度、压力、流量等）在设定范围内波动。

c.电机运行无异常，电流、电压稳定。

d.传动带、轴承等部件无磨损迹象，运行顺畅。

e.通风系统运行正常，无异味或有害气体泄漏。

f.设备表面清洁，无油污、锈蚀等。

2.异常现象识别：

a.设备出现异常振动、噪音，可能是轴承磨损、传动带松弛或设备不平衡。

b.仪表显示的工艺参数超出设定范围，可能是传感器故障、控制程序错误或设备本身故障。

c.电机运行异常，如电流波动、电压不稳定，可能是电机故障或供电问题。

d.通风系统出现异味或有害气体泄漏，可能是设备泄漏或通风系统故障。

e.设备表面出现油污、锈蚀，可能是设备维护不当或设备老化。

3.状态监测方法：

a.定期检查设备外观，观察是否有磨损、变形、泄漏等迹象。

b.使用仪表实时监测工艺参数