2025年存货仓库管理制度（精选17篇）.pdfVIP

以铜为镜，可以正衣冠；以古为镜，可以知兴替；以人为镜，可以明得失。——《旧唐书·魏征列传》

存货仓库管理制度

存货仓库管理制度（精选17篇）

在生活中，制度起到的作用越来越大，制度是国家机关、社会团

体、企事业单位，为了维护正常的工作、劳动、学习、生活的秩序，

保证国家各项政策的顺利执行和各项工作的正常开展，依照法律、法

令、政策而制订的具有法规性或指导性与约束力的应用文。一般制度

是怎么制定的呢？以下是小编帮大家整理的存货仓库管理制度，仅供

参考，大家一起来看看吧。

存货仓库管理制度篇1

一、存货的范围

凡在盘点及所有权归属企业的存货，不论其存放地点如何均应做

为企业存货，商家代销或铺底销售产品也应作为存货单独管理。

二、存货分类

企业存货分为：原材料（酒水、饮料、鲜活食品、佐料、回收菜、

成品菜、干杂等），低值易耗品（办公用具、用品、一次性餐具、厨

房用生产工具等），凡不属于公司财产目录的其他物品。

三、存货采购

1、存货的采购必须以审核有效的申购单购货。（严格按照申购单

的`质量，等级、数量、品名购买）

2、存货采购必须按有关部门制定的质量标准采购。购买量不得超

过最高储备量。

3、（原材料）原则上实行滚动结算采购方式。

4、供应商应趋于集中化、固定化、长期化、合同化。

5、定期谈判制度。

四、存货入库

1、存货验收人员以质检人员、库管人员、加工车间负责人（或实

物负责人）。

2、验收时应注意验收货物的名称、型号、规格、数量、质量标准、

金额。

饭疏食，饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣。不义而富且贵，于我如浮云。——《论语》

3、验收时还应注意申购程序是否合法和齐备。

4、以上2、3条中应同时齐备，库管应严格把关，对不符合规定

的拒绝入库，如遇争议，应汇报基地负责人或上级分管领导。

5、酒水、饮料、部分鲜活食品在店面验收，干杂、佐料在库房验

收，大部分鲜活食品在基地加工车间验收，低值易耗品在使用部门

（或库房）验收。

6、成品菜、回收菜、按菜品质量等级分别计价回收，成品菜原则

上不回收，如须二次加工的按出厂价回收。并办理相关入库手续。回

油按油的成品率计算入库数量。

7、数量、质量等有不符，应按实物入库，并填写货物溢余（短缺）

单。

8、以实物数量、质量登记相关明细账。

9、月终所有入库单（连同申购单存根联）存根归类建档，装订成

册，以便查阅。

10、入库名称应公司统一标准称谓为准，有俗称的备注俗称。

11、存货的损耗及报损处置

①鲜活食品入库时合理损耗按相关部门制定的采购标准执行，同

时计入采购成本；入库数量以实物为准。价格重新计算。金额以实付

为准。

②所有存货经营过程中的报损应有实物报告书（说明原因、数量

等），报损报告书由实物负责人书写，部门负责人签署报损性质和初

步处理意见，执总复核，最后呈总经理签署处理意见后，库管和财务

才能作为账务处理依据。

③存货废品能统一回收处理（例如：酒类包装物、生产用工具废

品需经库管统一回收处理。无处理价值的直接报损，废品销售应由店

长和基地负责人同意后方可处理，处理明细单由库管填写