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中国晚粳米行业市场规模及未来

投资方向研究报告

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北京博研智尚信息咨询有限公司中国晚粳米行业市场规模及未来投资方向研究报告

中国晚粳米行业市场规模及未来投资方向研究报告

正文目录

第一章中国晚粳米行业定义3

1.1晚粳米的定义和特性3

第二章中国晚粳米行业综述3

2.1晚粳米行业规模和发展历程3

2.2晚粳米市场特点和竞争格局4

第三章中国晚粳米行业产业链分析6

3.1上游原材料供应商6

3.2中游生产加工环节7

3.3下游应用领域8

第四章中国晚粳米行业发展现状9

4.1中国晚粳米行业产能和产量情况9

4.2中国晚粳米行业市场需求和价格走势10

第五章晚粳米行业头部企业分析11

5.1企业规模和地位11

5.2产品质量和技术创新能力13

第六章中国晚粳米行业替代风险分析14

6.1中国晚粳米行业替代品的特点和市场占有情况14

6.2中国晚粳米行业面临的替代风险和挑战15

第七章中国晚粳米行业发展趋势分析16

7.1中国晚粳米行业技术升级和创新趋势16

7.2中国晚粳米行业市场需求和应用领域拓展18

第八章中国晚粳米行业市场投资前景预测分析19

第九章中国晚粳米行业发展建议21

9.1加强产品质量和品牌建设21

9.2加大技术研发和创新投入22

第十章结论23

10.1总结报告内容，提出未来发展建议23

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第一章中国晚粳米行业定义

1.1晚粳米的定义和特性

晚粳米是水稻品种中的一种，其种植周期较长，通常在秋季收获，因此得名

“晚粳米”。这种稻米具有独特的物理和化学特性，使其在市场上备受欢迎。

从外观上看，晚粳米颗粒饱满，长度适中，宽度较大，颜色洁白且有光泽。由

于其较高的直链淀粉含量（约15%-20%），使得煮熟后的米饭质地较为紧实，口感

偏硬但富有嚼劲，冷后不易变硬，适合多种烹饪方式。晚粳米还含有丰富的营养成

分，包括蛋白质、维生素B族以及矿物质等，能够为人体提供全面的营养补充。

晚粳米的生长环境要求较高，主要种植于气候温和、降水充沛的地区，如中国

南方部分省份。这些地区的土壤肥沃，水源充足，为晚粳米提供了理想的生长条件。

与其他类型的稻米相比，晚粳米对温度变化更为敏感，在生长过程中需要更长的时

间来积累养分，这也是其品质优良的重要原因之一。

根据博研咨询市场调研在线网分析，晚粳米以其优良的口感、丰富的营养价

值和稳定的储存性能，在市场上占据了一席之地，成为许多消费者餐桌上的常客。

它也是中国传统饮食文化不可或缺的一部分，承载着深厚的历史文化底蕴。

第二章中国晚粳米行业综述

2.1晚粳米行业规模和发展历程

行业规模

截至2024年，中国晚粳米市场规模达到了1,850亿元人民币。过去十年间，

该行业的复合年增长率（CAGR）为3.7%，显示出稳定增长态势。2023年的市场规

模为1,784亿元人民币，同比增长率为3.9%。

从产量来看，2024年中国晚粳米总产量约为4,560万吨，较2023年的4,400

万吨增长了3.6%。这主要得益于农业技术的进步和种植面积的扩大。在主要产区

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