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食品卫生安全化学知识培训课件;;食品卫生安全基础;食品安全定义;;食品安全法规概览;食品中的化学物质;常见化学添加剂;食品中的天然毒素;食品接触材料的化学;食品污染与控制;微生物污染及预防;化学污染及预防;物理污染及预防;食品检测技术;常用检测方法;检测设备与仪器;检测结果的解读;食品加工与保存;加工过程中的化学变化;;食品保质期的确定;食品安全事故应对;食品安全事件案例分析;应急处理流程;风险沟通与管理;XX有限公司
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