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百川东到海，何时复西归?少壮不努力，老大徒伤悲。——汉乐府
现代物流管理
—牛鞭效应实验指导书—
外贸运输实训基地（吴刚）
二○一一年五月修订
海纳百川，有容乃大；壁立千仞，无欲则刚。——林则徐
一、牛鞭效应实验内容
1、啤酒实验
2、供应链库存仿真实验
使用A.T.KearneyInventoryDistributionSimulatorv1.0b库存仿真软
件，将啤酒实验的人工模拟用软件实现。
二、啤酒实验简介
该实验是生产与分销单一品牌啤酒（青岛啤酒）的产销模拟系统中进行的。
参加实验的学生各自扮演不同的角色：零售商、批发商和制造商。他们只需每周
做一个决定，那便是订购多少啤酒，唯一的目标是尽量扮演好自己的角色，使总
成本最低。三者间由教师通过订货单、发货单进行联系。
该实验是在一个存在前置期和信息不足的产销模拟系统中进行的。在该实验
中，由于消费需求的小幅变动，通过整个系统的放大作用（即牛鞭效应），将会
对供应链产生很大的危机。首先是大量缺货，整个系统订单都不断增加，库存逐
渐枯竭，欠货也不断增加，随后好不容易达到订货单大批交货，但新收到订货数
量却开始骤降，库存会进一步增加。
实验的前提是几个角色互相是独立的，在实验开始后下游不知道上游将要下
订单的数量，且订货会有前置期。经过所有回合，每个供应链小组计算总的欠货
量（即缺货）、库存量，按照欠货成本为2元/箱、库存成本为1元/箱计算单个角
色和每个供应链小组的总成本。最终根据总成本最低（总库存成本+总欠货成本）
的原则评分。实验的目的是将整个渠道的总库存和欠货订货的成本最小化。即可
看出哪个供应链小组最具有成本优势和竞争力。
三、啤酒实验目的
此实验是在一个存在前置期和信息不足的产销模拟系统中进行的。在该实验
中，由于消费者需求的小幅变动，而通过整个系统的放大作用将产生很大的危机，
即首先是大量缺货，整个系统订单都不断增加，库存逐渐枯竭，欠货也不断增加，
随后好不容易达到订货单大批交货，但新收到订货数量却开始骤降。
通过该实验使学生们认识到以下几点：
1、前置期和信息不足对供应链系统的影响；
2、信息沟通、人际沟通的必要性；
1
穷则独善其身，达则兼善天下。——《孟子》
3、扩大思考的范围，了解不同角色之间的互动关系，认识到自己若想成功，
必须其他人能成功；
4、突破一定的习惯思维方式，以结构性或系统性的思考才能找到问题并有改
善的可能；
5、避免组织学习的陷阱：
（1）局限思考，缺乏积极主动的整体思考；
（2）归罪于外；
（3）专注于个别事件；
（4）煮蛙效应；
（5）从经验学习的错觉；
（6）管理团体的问题。
四、啤酒实验角色设置
实验中每个班通常设2个供应链，每个供应链由1个制造商、2个批发商、6
个零售商共计9~21人构成（如图0所示）。其中，每个制造商包括1~2名学生、
每个批发商包括2~3名学生、每个零售商包括1~2名学生。另外，每个供应链还
包括1名担任信息及订发货单传递员的学生，上述角色由班长会同学习委员确定
（注意：给每个学生分配角色时必须明确，比如张三属于制造商、李四属于批发
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