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饮品雪梨菊花茶标准化制作教程与配方详解
1.饮品名称与简介
产品名称:雪梨菊花茶
产品简介:
这款雪梨菊花茶以新鲜雪梨的清甜汁水为基底,搭配甘醇的杭白菊,入口先尝得雪梨的脆嫩清甜,再品出菊花的淡雅花香,尾端带着温润回甘,层次丰富且润燥生津;灵感来源于“将秋冬润燥的雪梨与清热的菊花结合,打造适合全年龄段、四季可饮的健康饮品”,尤其适合干燥天气或咽喉不适时饮用,是家庭日常养生、餐后解腻的理想选择。
2.配方与原料清单
新鲜雪梨:180克(选用皇冠梨或鸭梨,表皮光滑、果肉饱满无斑点,单果重量约250克,去除果皮果核后取果肉,常温保存,1-2天内使用完毕)
杭白菊(干花):6克(选用花
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