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韩国食品标签法规简介了解韩国食品标签法规的基本要求,助您合规经营进入韩国市场。从标签内容、标签格式到法律责任,全面掌握韩国食品标签的规范化要求。AL作者：侃侃

韩国食品标签法规概述全面管理韩国食品标签法对食品标签的各个方面进行全面管理,涵盖了从营养成分到原料来源等多个方面的强制性信息要求。保护消费者权益该法规旨在确保消费者能够获取充分透明的食品信息,维护消费者的知情权和选择权。提高食品安全通过全面规范食品标签,有助于提升食品质量安全,减少食品安全隐患。促进行业自律食品生产商和经销商需严格遵守标签法规,有助于推动行业的自律和诚信经营。

法规适用范围食品生产商该法规适用于所有在韩国生产和销售食品的厂商,包括食品制造商、加工商、包装商等。食品进口商进口到韩国的所有食品也必须遵守该法规的标签要求。食品销售商零售商和餐饮企业在销售食品时也要确保标签信息的合规性。各类食品该法规适用于所有类型食品,包括预包装食品、散装食品和餐饮服务食品。

强制性标签信息要求营养成分食品标签必须列出营养成分,包括能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物、糖、钠等关键营养指标。这可以帮助消费者了解食品的营养价值。原料清单食品成分表必须详细列出全部原料组成,包括添加剂、香料等。这为消费者提供了完整的成分信息,有助于他们做出明智的选择。过敏源信息如果食品中含有常见的过敏原,如坚果、牛奶等,标签上必须明确标示。这可以帮助过敏体质的消费者避免食用。保质期和贮藏标签必须标明食品的保质期和正确的贮藏方法,以确保消费者获得新鲜优质的食品。

营养成分标签透明标注营养成分营养成分标签会清晰列出每份食品中所含的卡路里、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,以及占每日所需的百分比,给消费者一目了然的营养信息。突出关键营养价值标签会重点突出食品中的关键营养成分,如饱和脂肪、胆固醇、钠等,让消费者轻松了解食品的营养特点。标准化格式设计营养成分标签采用统一的格式和排版,使消费者可以快速比较不同食品的营养数据,为健康饮食提供依据。

原料成分标签成分列表食品标签需列出全部原料成分,按重量比从高到低的顺序排列,帮助消费者了解产品成分构成。营养信息标签还需提供产品的营养成分含量,如热量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等,让消费者了解食品营养价值。添加剂说明如果产品含有食品添加剂,还需标注添加剂的名称和功能,提醒消费者注意。

过敏原信息标签明确标示过敏原食品标签必须清楚地列出产品中含有的任何过敏原成分，以便消费者能够轻松识别并避免。醒目的过敏警示标签上应设有清晰的过敏警示图标或字样,提醒消费者注意查看过敏原信息。详细的过敏原列表标签上要列出产品中包含的所有主要过敏原,并用大字体清晰标示,方便消费者识别。

保质期标签1保质期标签声明产品的最佳食用期限保质期标签清楚地告知消费者产品在正确保存条件下的最长安全食用时间。这有助于消费者合理规划食用并避免浪费。2保质期标签须包含具体日期保质期标签应标注出生产日期、有效期或最佳食用期等明确日期信息,而不能仅使用模糊的保质期X天等表述。3保质期依产品特性而定不同类型的食品保质期各不相同,需要根据成分、工艺、包装等因素确定。标签应如实反映产品的实际保质期。

贮藏方法标签贮藏温度标签标签应清楚标识食品的推荐贮藏温度范围,以确保消费者可以正确保存产品,延长食品保质期。贮藏湿度标签部分食品对湿度敏感,标签应提示合适的贮藏湿度要求,避免因环境湿度过高导致食品变质。贮藏方式标签标签应注明食品的推荐贮藏方式,如冷藏、冷冻或常温保存等,引导消费者正确贮存。

生产日期标签生产日期标注食品的生产日期,消费者可以了解食品的新鲜度。时间格式以年月日的标准格式表示,让消费者快速辨识。追溯编码通过生产日期编码,可查找食品的生产批次信息。

产地标签标签要求韩国食品标签法规要求在产品标签上清楚标明产品的生产或来源地。这可以帮助消费者了解产品的原产地信息。标注形式通常以产自[国家/地区名称]的形式在标签上标注。有时也会列出更具体的生产城市或地区。监管重点监管机构会重点检查产地信息是否真实准确,防止误导性标注或虚假宣传。违规将面临处罚。消费者关注产地信息是消费者选购时关注的重要因素之一,有利于了解产品的质量来源和特色。

生产商信息标签1生产商名称产品生产商的完整正式名称必须明确标注在标签上。2生产商地址生产商的注册地址、实际生产地址或总部地址需要详细标示。3生产商联系方式生产商的电话号码、传真号码或网站信息需要标注于标签上。4生产日期与批号产品的生产日期和批次号码有助于消费者溯源和产品召回。

进口商信息标签标签内容要求进口食品标签必须包含进口商的名称、地址和联系方式。这些信息应清晰可见,便于消费者查找。标签位置和字体大小进口商信息应位于食品标签的显著位置,字体大小不得小于1.5mm。确保消费者容易读取和识别。标签