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- 2025-10-23 发布于陕西
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黄桥烧饼
原料数量中筋面粉120g温水74g酵母3g白糖12g原料数量低筋面粉100g熟猪油56g酵面酥皮酥心黄桥烧饼原料数量猪板油100g香葱35g方腿45g盐2g糖1g馅料
将发酵面团和油酥分别揉成光滑面团，用保鲜袋装好静止15分钟。步骤1步骤2步骤3开始准备馅料，葱，方腿肉和去除筋膜的猪板油切碎。所有馅料配料放入拌匀。然后分成10份揉圆备用。每个大概18克左右。
开始整理面团，用发酵粉面团把
黄桥烧饼
原料数量中筋面粉120g温水74g酵母3g白糖12g原料数量低筋面粉100g熟猪油56g酵面酥皮酥心黄桥烧饼原料数量猪板油100g香葱35g方腿45g盐2g糖1g馅料
将发酵面团和油酥分别揉成光滑面团，用保鲜袋装好静止15分钟。步骤1步骤2步骤3开始准备馅料，葱，方腿肉和去除筋膜的猪板油切碎。所有馅料配料放入拌匀。然后分成10份揉圆备用。每个大概18克左右。
开始整理面团，用发酵粉面团把
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