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大型餐饮企业食材采购协议

合同编号：_______

甲方（供应商）：________________________

乙方（采购方）：________________________

第一章总则

1.1协议目的

1.1.1本协议旨在明确甲方作为乙方食材供应商的基本权利和义务，保证双方在食材采购过程中的合作顺利进行。

1.2协议依据

1.2.1本协议依据《中华人民共和国合同法》及相关法律法规制定。

1.3协议有效期

1.3.1本协议自双方签字盖章之日起生效，有效期为______年。

1.4协议内容

1.4.1本协议主要包括食材供应、价格、数量、质量、交付、付款、违约责任等条款。

第二章食材供应

2.1食材种类

2.1.1甲方应向乙方提供符合国家食品安全标准的各类食材。

2.2食材质量

2.2.1甲方提供的食材应保证新鲜、无污染、无病虫害、无过期。

2.3食材包装

2.3.1甲方应按照乙方要求对食材进行适当包装，保证食材在运输和储存过程中的安全。

2.4食材运输

2.4.1甲方应负责将食材按照乙方指定的时间和路线运输至乙方指定地点。

第三章价格与付款

3.1价格条款

3.1.1双方协商确定食材的价格，具体价格以本协议附件一《食材价格表》为准。

3.2付款方式

3.2.1乙方应在收到甲方提供的发票后______个工作日内支付相应款项。

3.3付款期限

3.3.1乙方支付款项的期限为食材交付后______个工作日内。

第四章数量与交付

4.1食材数量

4.1.1甲方应按照乙方订单要求，保证所供食材的数量与订单相符。

4.2交付时间

4.2.1甲方应按照乙方订单要求的交付时间，将食材送至乙方指定地点。

4.3交付方式

4.3.1甲方应采取合理的交付方式，保证食材在运输过程中的安全。

第五章合同履行与变更

5.1合同履行

5.1.1双方应严格按照本协议的约定履行各自的权利和义务。

5.2变更程序

5.2.1如双方协商一致，对本协议的任何条款进行变更，应书面通知对方，并经双方签字盖章后生效。

5.3通知方式

5.3.1双方之间的通知应以书面形式进行，并通过以下方式送达：

a)邮寄：以挂号信方式邮寄至对方提供的地址；

b)传真：以传真方式发送至对方提供的传真号码；

c)邮件：以邮件方式发送至对方提供的电子邮箱。

5.4争议解决

5.4.1双方在履行本协议过程中发生争议的，应友好协商解决；协商不成的，任何一方均可向合同签订地人民法院提起诉讼。

5.5协议解除

5.5.1本协议在履行过程中，任何一方因故需要解除协议的，应提前______个工作日书面通知对方，并说明理由。

5.6协议终止

5.6.1本协议在有效期内，因任何一方违约或不可抗力等因素导致协议无法继续履行的，协议终止。

5.7违约责任

5.7.1本协议中未明确约定的违约责任，按照《中华人民共和国合同法》及相关法律法规的规定执行。

第六章食材存储与养护

6.1存储条件

6.1.1甲方应保证食材在运输至乙方指定地点后的储存条件符合食品安全标准，包括温度、湿度、通风等。

6.2养护责任

6.2.1甲方应对食材的养护负全部责任，保证食材在储存期间的质量安全。

6.3储存设施

6.3.1乙方应提供符合国家相关标准的储存设施，以保证食材的储存条件。

6.4储存期限

6.4.1甲方提供的食材应在储存条件下保持其新鲜度，超过储存期限的食材，乙方有权拒绝接收。

6.5储存记录

6.5.1乙方应建立完善的食材储存记录，包括食材种类、数量、入库时间、储存条件等信息。

第七章食材验收

7.1验收标准

7.1.1食材验收标准参照国家标准和双方约定的质量要求。

7.2验收程序

7.2.1乙方应在食材到货后______小时内进行验收，发觉不符合约定的食材应及时通知甲方。

7.3验收方式

7.3.1验收采用感官检查和必要的实验室检测相结合的方式进行。

7.4验收结果处理

7.4.1验收合格后，乙方应及时将验收结果通知甲方。

7.4.2验收不合格的食材，乙方有权拒绝接收，并要求甲方退回或更换。

第八章食材追溯

8.1追溯要求

8.1.1甲方应保证所提供的食材具有可追溯性，包括食材来源、生产日期、储存条件等。

8.2追溯记录

8.2.1甲方应保存详细的食材追溯记录，并在需要时提供给乙方。

8.3追溯责任

8.3.1若因食材问题引发食品安全事件，甲方应承担相应的追溯责任。

第九章食材退换

9.1退换条件

9.1.1乙方有权要求甲方退换因质量问题或包装破损等原因导致无法使用的食材。

9.2退换程序

9.2.1乙方应在发觉问题后的______小时内通知甲方，并按照甲