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食堂燃气泄漏应急预案

食堂燃气泄漏应急预案

一、总则

（一）编制目的

为有效预防和应对食堂燃气泄漏事故，规范应急处置流程，保障就餐人员、员工及周边群众生命财产安全，最大限度减少事故损失，特制定本预案。

（二）编制依据

依据《中华人民共和国安全生产法》《城镇燃气管理条例》《生产安全事故应急条例》《生产经营单位生产安全事故应急预案编制导则》（GB/T29639-2020）等法律法规及标准。

（三）适用范围

本预案适用于本单位食堂（含厨房、就餐区、燃气设备间）及可能受影响的周边区域（如相邻办公区、居民楼）的燃气泄漏事故应急处置。

（四）事故分级

根据燃气泄漏程度、影响范围及可能造成的后果，将事故分为三级：

1.一般事故：燃气泄漏浓度低于爆炸下限（LEL）的20%，未造成人员伤亡，仅影响食堂局部区域（如厨房）。

2.较大事故：燃气泄漏浓度达到爆炸下限的20%-50%，可能引发爆炸或火灾，造成1-3人轻伤，影响食堂及周边区域（如相邻办公区）。

3.重大事故：燃气泄漏浓度超过爆炸下限的50%，极可能引发爆炸或火灾，造成1人以上重伤或死亡，影响周边居民区（如居民楼）。

二、组织架构与职责

成立食堂燃气泄漏应急指挥部（以下简称“指挥部”），负责事故应急处置的统一指挥和协调。

（一）指挥部组成

总指挥：单位主要负责人（如总经理、校长）

副总指挥：后勤部门负责人、安全管理部门负责人

成员：食堂经理、厨师长、燃气维修人员、保卫科负责人、医务室负责人、行政部负责人、法务部负责人。

（二）指挥部职责

1.统一指挥、协调燃气泄漏事故应急处置工作；

2.启动和终止应急预案；

3.调配应急资源（人员、物资、设备）；

4.向政府相关部门（消防、燃气、卫健、公安）报告事故情况；

5.决定事故现场的警戒、疏散及救援方案。

（三）下设工作组及职责

1.抢险救援组（组长：后勤部门负责人，成员：5人，含2名专业燃气维修人员、3名食堂员工）

-负责关闭燃气总阀门、泄漏点相关阀门；

-使用燃气泄漏检测仪、干粉灭火器等设备进行处置；

-配合消防部门进行灭火、稀释燃气浓度。

2.疏散引导组（组长：食堂经理，成员：8人，含4名员工、4名志愿者）

-引导就餐人员、员工及周边群众沿疏散路线撤离至应急集合点；

-清点疏散人数，确保无人员遗漏；

-协助行动不便人员（老人、小孩、残疾人）疏散。

3.医疗救护组（组长：医务室负责人，成员：3人，含2名医生、1名护士）

-在应急集合点设置临时救护点；

-对受伤人员进行初步救治（如烧伤、烫伤、吸入性损伤）；

-联系120医院，协助重伤员转运。

4.警戒保卫组（组长：保卫科负责人，成员：6人）

-在事故现场周围设置警戒线（长度200米，使用警戒带），禁止无关人员进入；

-引导消防车、救护车、燃气抢修车进入现场；

-维护现场秩序，防止次生事故。

5.通讯联络组（组长：行政部负责人，成员：2人）

-负责向指挥部、政府相关部门（119、120、110、燃气公司）报告事故情况；

-保持各工作组之间的通讯畅通（使用对讲机）；

-传达指挥部指令。

6.后勤保障组（组长：后勤部门负责人，成员：4人）

-保障应急物资（防毒面具、灭火器、急救箱等）供应；

-为应急人员提供饮用水、食品等物资；

-协助清理事故现场。

7.善后处理组（组长：法务部负责人，成员：3人，含行政、人事、财务人员）

-联系受伤人员家属，做好安抚工作；

-处理事故赔偿（如财产损失、医疗费用）；

-收集事故证据，配合相关部门调查。

三、预防与预警

（一）预防措施

1.燃气设备管理

-食堂燃气设备（管道、阀门、燃气表、灶具）由专业燃气公司每季度检查一次，每年检测一次泄漏，并出具检测报告；

-燃气管道、阀门不得擅自改装、迁移，如需改动需经燃气公司批准；

-燃气灶具、热水器等设备需符合国家标准，使用年限超过8年的强制更换。

2.报警装置安装

-食堂厨房、燃气设备间安装燃气泄漏报警器（数量：厨房3个、设备间2个），报警浓度设定为爆炸下限的20%（如天然气为1%）；

-报警器与食堂值班室、消防控制室联网，确保报警信号及