饮品椰果燕麦奶茶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品椰果燕麦奶茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

椰果燕麦奶茶

产品简介

这款椰果燕麦奶茶以醇厚的红茶为基底,融合丝滑燕麦奶与Q弹椰果,入口先尝到红茶的温润茶香,再品到燕麦的绵密口感与椰果的爽脆,层次丰富且饱腹感强。其灵感源于对健康饮品的创新,适合家庭餐厅作为早餐、下午茶或饱腹型饮品推出,满足顾客对口感与营养兼具的需求。

2.配方与原料清单

红茶茶叶(祁门红茶):7克(选用祁门红茶,香气醇厚且无涩味,能与燕麦、椰果风味和谐融合)

原味椰果粒:45克(即食款,单颗直径约0.7厘米,提前沥干水分,避免多余糖水稀释奶茶)

即食燕麦片(原味):15克(选用速溶型

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