(2025年)广东省食品安全管理人员知识考试题库[特殊食品生产]带答案.docx

(2025年)广东省食品安全管理人员知识考试题库[特殊食品生产]带答案

单项选择题

1.特殊医学用途配方食品中，适用于1岁以上人群的产品，其标签和说明书应当标明的内容不包括（）

A.产品名称、类别和适用人群

B.生产企业的名称、地址和联系方式

C.产品的保质期可以不标注

D.注意事项、警示说明

答案：C。特殊医学用途配方食品适用于1岁以上人群的产品，标签和说明书应标明产品名称、类别、适用人群、生产企业名称地址联系方式、保质期、注意事项、警示说明等内容，保质期必须标注，所以选C。

2.以下哪种产品不属于保健食品（）

A.具有缓解体力疲劳功能的胶囊

B.具有辅助