肝炎患者营养指导.pptxVIP

肝炎患者营养指导;;肝炎患者营养指导;背景：肝脏功能与肝炎的营养关联;背景：肝脏功能与肝炎的营养关联;现状：肝炎患者营养管理的常见困境;认知误区普遍存在;;;分析：肝炎对营养代谢的具体影响;蛋白质代谢紊乱;;;;措施：科学营养管理的核心步骤;1;个性化营养方案制定;应对：不同阶段的营养策略;急性期（发病1-3个月）;;;;指导：日常饮食的细节与误区纠正;?宜选食材：

o优质蛋白：鸡蛋（每日1-2个，胆固醇高者可只吃蛋清）、鲈鱼/鲫鱼（刺少易消化）、鸡胸肉（去皮）、嫩豆腐（比老豆腐更软）；

o护肝食物：菌菇类（香菇、木耳，含多糖）、深色蔬菜（菠菜、胡萝卜，含胡萝卜素）、蓝莓/蔓越莓（含抗氧化剂）