饮品玉米须乌龙茶标准化制作教程与配方详解.docx

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饮品玉米须乌龙茶标准化制作教程与配方详解

1.饮品名称与简介

产品名称

玉米须乌龙茶

产品简介

这款玉米须乌龙茶以干燥玉米须和乌龙茶为核心,入口先有玉米须的淡淡草本清香,后带乌龙茶的醇厚回甘,口感清爽不涩、层次分明;灵感源于传统草本养生茶饮与现代茶饮品的结合,经标准化流程优化,适配家庭餐厅高效出品,为食客提供兼具养生属性与茶韵风味的特色饮品。

2.配方与原料清单

干燥玉米须:15克(选择无杂质、颜色金黄的,提前筛除碎末)

乌龙茶(散茶):8克(选择中度发酵的乌龙茶,如铁观音、冻顶乌龙,风味更平衡)

纯净水:500毫升(分两次使用,400毫升用于冲泡,100毫升用于调节浓度)

冰糖

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