2.2细胞中的无机物课件-2025-2026学年高一上学期生物人教版必修1.pptxVIP

1.还原糖的检测：

选材

甲液：0.1g/mL的NaOH

制备乙液：0.05g/mLCuSO₄

组织用法：等量混合均匀，现配现用

样液

反应原理：还原糖中的醛基把Cu(OH)2

还原成Cu₂O(砖红色)

颜色

反应

→不能用酒精灯直接加热

结论

2.蛋白质的检测：

选材

稀释10倍以上，否则实验后易黏附在试管壁上

颜色

反应

结论A液：0.1g/mL的NaOH;B液：0.01g/mLCuSO₄

用法：先加A液1mL,再加B液4滴

反应原理：Cu²+在碱性环境下与蛋白质(中的

肽键)反应生成紫色络合物。

知识辨析

斐林试剂与双缩脲试剂对比

斐林试剂双缩脲试剂

甲液：0.1g/mLNaOHA液：0.1g/mLNaOH

试剂组成

不乙液：0.05g/mLCuSO₄B液：0.01g/mLCuSO₄

同

使用方法甲液和乙液混合均匀后使用时先加A液再加B液

点方可使用，且现配现用

反应条件需水浴加热不需加热

结果产生砖红色沉淀产生紫色反应

都含有NaOH溶液、CuSO溶液两种成分，且

相同点₄

所用NaOH溶液质量浓度都是0.1g/mL

3.脂肪的检测：

注：1、50%的酒精：洗去浮色

2、先在低倍镜下寻找已着色颗粒，再用高倍镜观察。

总结

元素

有机物的检测

细胞中的元素和化合物

化合物

第2节细胞中的无机物

水是生命之源

干燥种子必须吸水才能萌发人的胚胎要浸润在

羊水中才能发育

运动员在剧烈运动后怎么补水?无机盐!

一、细胞中的水

1.几种不同生物体水的含量

生物水母鱼类蛙哺乳动物藻类高等植物不同生物含水量不同

水含量%9780-8578659060-80

2.几种不同生长发育期的水含量同种生物不同生长

发育期胎儿幼儿成年女性成年男性老年发育期含水量不同

水含量%907752-5860-6550

3.人体中几种不同器官或组织中水的含量