能量及宏量营养素27课件.pptxVIP

能量及宏量营养素;;能量与营养素概述;;;;;;;碳水化合物;;;含量;;脂肪;;;不同食物中脂肪含量差异较大，如动物性食物、坚果、油脂等富含脂肪，而蔬菜、水果等则脂肪含量较低。;;蛋白质;;;;;;;;;能量平衡与宏量营养素比例关系;;;了解各种食物中宏量营养素的含量和比例，合理安排膳食，确保摄入充足的能量和各种营养素。;膳食指南与实际应用举例;食物多样，谷类为主

强调食物的多样性，以谷类食物为主，注意粗细搭配，以保证摄入足够的能量和营养素。

多吃蔬菜、水果和薯类

这些食物富含维生素、矿物质和膳食纤维，对保持身体健康和预防慢性疾病有重要作用。

常吃奶类、豆类或其制品

奶类和豆类是优质蛋白质的来源，同时含有丰富的钙和维生素，有助于骨骼健康和预防骨质疏松。

经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油

鱼、禽、蛋、瘦肉是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源，应适量摄入；肥肉和荤油含有较高的饱和脂肪和胆固醇，应少吃。;处于生长发育阶段，对能量和营养素的需求相对较高，应保证充足的食物摄入，尤其是优质蛋白质、钙、铁等营养素。;;;;;;;;THANKS.