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2025至2030年中国替代蛋白行业市场供需态势及发展趋向研判报告.docx

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    2025至2030年中国替代蛋白行业市场供需态势及发展趋向研判报告

    目录

    TOC\o1-3\h\z\u一、中国替代蛋白行业宏观环境分析 3

    1、政策法规支持与监管框架演进 3

    国家“双碳”战略对食品工业的引导作用 3

    食品安全与新型食品原料审批机制优化 5

    2、社会消费趋势变迁驱动因素 7

    健康意识提升推动植物基饮食普及 7

    年轻消费群体对可持续生活方式的偏好增强 9

    二、替代蛋白市场供给结构与技术路径 12

    1、主要生产技术路线发展现状 12

    植物蛋白提取与组织化工艺升级 12

    精密发酵与细胞培养肉研发进展 14

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