食品安全考试测试卷及答案.docxVIP

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食品安全考试测试卷及答案

您的姓名：[填空题]*

_________________________________

您的城市经理：[单选题]*

○娄金祥

○张龙辉

○胡大山

○宋永磊

○从俊杰

○陈齐江

○程桂萍

○蒋涛

1、以下关于食品安全标准的说法正确的是（）[单选题]*

A、食品安全标准是鼓励性标准

B、食品安全标准是自愿性标准

C、食品安全标准是强制性标准(正确答案)

D、食品安全标准是推荐性标准

2、食品安全的定义：指食品无毒,无害，符合应当有的营养要求，对人体不造成任何急性、亚急性或者慢性危害（）[判断题]*

A、对(正确答案)

B、错

3、冷冻的温度是-15℃至

该用户很懒，什么也没介绍

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