医圣张仲景的饮食养生经.pdfVIP

箍蠹。 井生大，|| 中医古典《内经》里提出了许多 法，以抗御外邪侵袭，预防疾病 ，保 重要的养生学方法，代表了古人养 持机体阴阳平衡。 生的精髓。 调摄精神 。避免七情过激 注 保阳气，益阴精 保养阳气和 重调摄精神，是健康长寿的重要条 补益阴精是中医养生学的～条重要 件之一。《管子》：“凡人之生也必以 原则。人之生长壮老，皆由阳气为之 其欢 ，忧则失纪 ，怒则失端。”指出 主。所以，“阳强则寿，阳衰则天”，养 忧、悲、喜、怒有失养生之道 ：安神定 生必须养阳。但菩养生者，又必须宝 志，方增“福寿”。精神意志活动，是 其精。因为精盈则气盛 ，气盛则神 五脏精气活动的体现 ，在～定程度 全，神全则身健。阴精是生命的基 上又能控制脏腑活动。重视精神的 础，“人始生，先成精，精成而脑髓 调养，既是养生防病、预防旱衰的重 生。骨为干，脉为营 ，筋为刚，肉为 要原则，也是内因为主的学术思想 墙，皮肤坚而毛发长。谷入于胃，脉 在摄生学说中的体现。 道以通，血气乃行。”故善养生者必 饮食有节，起居有常 饮食调 须善于补益阴精。 理得当，不仅可以保持人体的正常 医圣张仲景的饮食养生经 医圣张仲景对饮食有着特殊的 协调阴阳 古人认为一切疾病 功能，提高机体的抗病能力，还可以 讲究。这种讲究在《金匮要咯》一书 发生的根本原因，都是由于阴阳失 治疗某些疾病；饮食不足或调理不 口孟昭群 一山东省济宁医学院附属医院 济宁 _ 一 中有大量的记载，归纳起来，即“两 调。要想少得疾病，就必须注意协调 当，则可诱发某些疾病。因此，《内 五四配加新鲜”：饮食中的主食应五 阴阳，做到“法于阴阳”，补其不足， 经》提出“食饮有节”、“调和五味”的 谷相兼 ，粗细搭配；副食中菜肴的性 纠其偏胜，达到“阴平阳秘”。 养生方法，以维护脾胃化源。其内容 味和烹制的味道要五味相配；饮食 顺应自然规律 自然界的阴阳 包括节饮食、忌偏嗜、适寒温等。起 要与四季气候特点相配；食品原料 消长，影响着人体阴阳之气的盛衰。 居有常是指生活起居要有一定规 要新鲜。 人体必须适应大自然的阴阳消长变 律，包括睡眠、劳伤、性生活等几个 在春季里，主食主要是用甘凉 化，才能维持生命活动。否则就会引 方面。古人观察到，日月江河所以能 性的小麦加工成各种面食，再配用 起疾病，甚至危及生命。顺应自然界 长久，是因为“天行有常”；人要长 一 些米粥。副食则主要选用辛甘之 阴阳消长规律养生，是中医养生康 寿，就要“法则大地 ，象似 日月”，使