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风味档口培训考试测试卷及答案
您的门店:[填空题]*
_________________________________
您的岗位:[填空题]*
_________________________________
您的姓名:[填空题]*
_________________________________
1.属于面面俱到档口产品的是();[单选题]*
A、蒸菜
B、自选餐
C、套餐
D、扯面(正确答案)
2.食尚荟档口类型定位是();[单选题]*
A、万能档口(正确答案)
B、川味档口
C、轻食档口
D、面条档口
3.不适合夏季的风味产品是();[单选题]*
A、
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