经济型酒店发展案例如家快捷讲课文档.pptVIP

经济型酒店发展案例如家快捷第1页，共33页。优选经济型酒店发展案例如家快捷第2页，共33页。如家酒店连锁于2002年6月由中国资产最大的酒店集团——首都旅游国际酒店集团、中国最大的酒店分销商——携程旅行服务公司共同投资组建。如家借鉴欧美成熟的经济型酒店管理模式，为商务和休闲旅行等客人提供“干净、温馨”的酒店产品，倡导“适度生活，自然自在”的生活理念，通过品牌经营的方式投资酒店，依靠出售特许经营权、委托管理和连锁品牌，达到增强酒店投资者的获利能力。第3页，共33页。中国国内的高星级市场基本是国外酒店集团在主要管理，而占总量90%以上的中低档星级宾馆和经济型酒店市场上，国内品牌有很好的发展机会。从97年中国第一个真正意义上的经济型连锁酒店品牌诞生至今，已经形成了三大阵营：第一大阵营就是全国性的经济型酒店品牌，例如如家、锦江之星；第二大阵营就是一些区域性的经济型酒店品牌，例如上海的莫泰168、广州7日酒店连锁、南京的金一村等；第三大阵营就是国际酒店管理集团，例如法国雅高的Ibis和美国Super8。第4页，共33页。如家自2002年成立以来，便走上了迅速发展之路，迅速成为国内连锁酒店的领头羊。创建半年后，如家就被评为“中国饭店业集团20强”，2004年，2005年荣获“中国饭店业品牌先锋”、“中国民族品牌先锋”，2006年如家酒店集团荣获“中国经济型酒店品牌先锋”，“金枕头中国最佳经济型连锁品牌”等三个奖项，并于2005年10月26日在美国纳斯达克成功上市。2012年获得中国饭店业最佳连锁品牌奖。第5页，共33页。如家在2003-2005年间进入了快速发展期，公司拥有的酒店数量由10家上升为68家，净收入由150万元增至2000万元人民币。2013年3月20日，如家酒店集团旗下拥有如家快捷酒店1880家，莫泰168与莫泰268超385家，30多家颐和酒店，集团总客房量超过30万间，成为中国最大的快捷连锁酒店的企业。第6页，共33页。如家快速制胜的秘诀是什么？第7页，共33页。对于经济型酒店的研究，国外明显早于国内，其对经济型酒店的定义也相对成熟，1983年就出现了。1983年，Quest对新一代的经济型酒店的定义是“规模大多较小，提供有限的设备设施，仅收取必要服务的费用”。经济型酒店概念第8页，共33页。世界最大的经济型酒店品牌之一SuPers的CEo，Bale认为“美国的经济型酒店应仅提供客房服务，客房价格比中等规模的酒店低25%一50%，酒店规模一般在150间客房或以上”。1989年，Gilbert和Amold将经济型酒店定义为“拥有标准化且现代装饰的客房，提供有限服务的住宿单元，顾客可以获得高附加值的回报，服务质量相当于三或四星级酒店，价格则相对便宜25%一30%”。第9页，共33页。到1993年，Davidson对经济型酒店的论述是，“经济型酒店应当具有所有连锁酒店公认的优势，并通过特定的酒店设计和管理，提供有竞争力的客房价格，在此特定的设计和管理包括:低成本的建造和低成本的运营。”第10页，共33页。经济型酒店概念所谓的经济型酒店是相对于中高档饭店的全套服务而言的，即提供有限服务的中低档酒店。一般采取连锁经营、特许加盟等形式实现品牌延伸，各连锁店之间统一品牌形象、统一服务标准、统一物资配送、统一市场推广。第11页，共33页。经济型酒店的特征服务特征:功能简化经营特征:投入成本和运营成本低市场特征:消费经济实惠组织特征:以人为本的管理理念,精简的人员配置第12页，共33页。我国经济型酒店发展历程1996年5月锦江之星2002年如家快捷2003年9月法国宜必思2004年6月美国速8第13页，共33页。第14页，共33页。我国经济型酒店的现状分析优势：成本优势价格优势客源供给观念优势劣势：管理专业化水平低成本控制难度大市场细分不够第15页，共33页。如家成功秘诀一、集团化集团化的优势十分常明显的:它能集合相关资源，既形成规模经济和资金、资本势力，又利于扩张，集中资源做好、做快、做大。集团化是品牌化的一个必经阶段，发展连锁经营可以在现有产权制度背景下使企业做大规模，拥有市场影响力，获得规模经济和范围经济带来的益处。第16页，共33页。如家酒店两大合作集团首都旅游集团有限责公司是中国最大的旅游企业集团，是世界酒店业百强之一，资产170亿元，集团旗