2025年中国传统文化调查报告[茶文化调研报告].pdfVIP

以家为家，以乡为乡，以国为国，以天下为天下。——《管子》

茶文化调研报告篇1

一、背景

中国茶文化是中国制茶、饮茶的文化。作为开门七件事(柴米油盐酱醋茶)之一，

饮茶在古代中国是非常普遍的。中华茶文化源远流长，博大精深，不但包含物质文

化层面，还包含深厚的精神文明层次。唐代茶圣陆羽的茶经在历史上吹响了中华茶

文化的号角。从此茶的精神渗透了宫廷和社会，深入中国的诗词、绘画、书法、宗

教、医学。几千年来中国不但积累了大量关于茶叶种植、生产的物质文化、更积累

了丰富的有关茶的精神文化，所以我们组对茶与茶文化研究“”这个课题非常感兴趣，

也有信心做好这个课题。

课题研究的目的和意义

目的：使大家更了解中国的茶文化

意义：使我组成员有所感悟，有所收获。

课题研究涉及的内容范围：市民

二、问卷调查分析

茶文化知多少问卷调查

1.您的职业?()

A.学生40%B.商人21%C.公司职员9%D.公务员5%E.自由职业者15%F.其他

10%

3.您平时喜欢喝茶吗?()

A.非常喜欢20%B.喜欢25%C.一般55%

4.您喜欢喝什么茶?()

A.红茶15%B.绿茶15%C.乌龙茶10%D.普洱茶5%E.铁观音20%F.龙井15%

G.减肥茶20%

5.您周围哪些人群有饮茶习惯?()

A.家人55%B.朋友20%C.同学15%D.同事20%

6.请问您饮茶的理由是什么?()

A.有益健康10%B.着迷于茶文化4%C.喜欢茶的香气味道6%

D.没有理由，随便喝喝60%E.为了待客应酬20%

7.你更注重茶的功效还是口感?()

勿以恶小而为之，勿以善小而不为。——刘备

A.功效50%B.口感30%C.都注重20%

8.你了解中国的茶历史吗?()

A.了解10%B.知道一点42%C.完全不了解48%

三、研究结果

通过上述调查，使我们了解到喝茶不仅能静心、静神，而且

有陶冶情操、去除杂念、修身养性之功效，这与提倡清静、恬淡“”的东方哲学

思想很合拍，也符合佛道儒的“内省修行”思想。茶道“”是一种以茶为主题的生活礼

仪，也是一种修身养性的方式，它通过沏茶、赏茶、品茶，来修炼身心。

中国的茶道有悠远的历史渊源，茶道最早起源于中国。中国人至少在唐或唐以

前，就在世界上首先将茶饮作为一种修身养性之道，唐朝《封氏闻见记》中就有这

样的记载：茶道“大行，王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载，

当时社会上茶宴是一种很流行的社交活动。在唐宋年间，人们对饮茶的环境、礼节、

操作方式等饮茶仪程都很讲究，有了一些约定俗称的规矩和仪式，茶宴已有宫庭茶

宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。宋代开创了「斗茶」，「斗茶」最早是以游艺的形

式出现在文人雅士之间。在南宋末期日本南浦昭明禅师来到我国浙江省余杭县的经

山寺求学取经，学习了该寺院的茶宴仪程，首次将中国的茶道引进日本，成为中国

茶道在日本的最早传播者。

吴觉农先生认为：茶道是把“茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的

享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。”庄晚芳先生认为：茶道是一种通