医学课件-学校食品安全的管理制度(11).pptx

医学课件-学校食品安全的管理制度(11)汇报人：XXX2025-X-X

目录1.学校食品安全管理概述

2.学校食品安全管理制度

3.食品采购与验收

4.食品加工与制作

5.食品储存与分发

6.食品安全事故处理

7.食品安全教育与培训

8.学校食品安全监督管理

01学校食品安全管理概述

食品安全的重要性健康基石食品安全是保障学生健康的基础，直接影响着约2亿在校学生的身体健康。据统计，每年因食品安全问题导致的学生食物中毒事件超过1000起，影响数十万人。生命安全食品安全关乎生命安全，食物中毒可能导致严重健康问题，甚至危及生命。据世界卫生组织报告，全球每年有约420万人因食物中毒