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休闲农业经营与管理专业教学资源库

《休闲农业与自然研学实务》

主讲：程晓琳休闲农业与自然研学概述——什么是休闲农业？

提到福建，大家会想到武夷山的茶香、土楼的厚重历史，还是宁德的海上渔排？这些都与休闲农业息息相关。引言

目录定义发展历程福建的典型案例010203

请同学们思考一下提到“休闲农业”，你第一时间想到福建的哪些地方？是华安的稻田音乐会，还是官畲村的畲族风情？课程思考

01定义

定义一种将农田转变为旅游景点、将农事活动转化为游客体验的新型农业形式。休闲农业

白天，它作为文化遗产吸引着众多游客的目光，而到了夜晚，这里又摇身一变，成为了‘稻田灯光秀’的绚丽舞台。此外，在官畲村，畲族的姑娘们通过她们的歌舞表演，将传统的采茶活动转变成了一场充满文化韵味的盛宴。福建的土楼为例定义

02发展历程

发展历程一百多年前，欧洲的一些地区就已经开始尝试农场旅游这种新型的旅游方式。随着时间的推移，这种旅游方式逐渐在世界范围内流行开来。在中国，政府也意识到了休闲农业的潜力和价值，在2010年正式提出了支持休闲农业发展的政策。

发展历程福建省的华安县凭借其得天独厚的自然风光和丰富的农业资源，在去年被正式评为全国休闲农业重点县。这一荣誉的获得，使得华安县的游客量在短时间内实现了巨大的飞跃，翻了近十倍。华安县能够取得如此显著成绩的背后，依靠的是什么？

03福建的典型案例

福建休闲农业三大“法宝”武夷山的千层梯田第一自然风光土楼的建造技艺、畲族的请火节第二文化去漳州森林人家吸氧，或者到土楼当一天“小工匠”第三功能拓展123

福建休闲农业三种经典模式华安稻田艺术节官畲村宁德茶山农旅融合、文化体验、康养度假如果你是游客，会选哪种？

政策是休闲农业的‘助推器’国家选了华安做试点，省里也出台了乡村振兴和康养旅游规划。宁德更是提出‘三产融合’，把农业、加工、旅游串成一条链。

华安县福建的‘明星县’！他们用土楼做舞台，夜晚的打铁花表演像漫天流星，稻田音乐会吸引了几十万游客。但光有景观不够，华安还设计了‘土楼护照’打卡、农产品盲盒。小组讨论一下：如果你是县长，会怎么打造下一个爆款IP？

宁德有‘海上渔排’这样的奇观，游客可以住在渔排上捞鲍鱼、看日出。但西部山区交通不便，很多美景‘养在深闺人未识’。假设你是规划局的负责人，会怎么解决这个问题？

乡村振兴“金钥匙”华安村民开民宿，一年能赚十多万；古村落因为游客到来，老房子不再倒塌；畲族年轻人回乡学歌舞，文化得以传承。如果一家民宿每年接待1万人，人均花100元，总收入多少？

创新典型案例福建休闲农业也有烦恼——很多地方盲目模仿，搞‘七彩稻田’‘灯光秀’，结果千篇一律。但德化县另辟蹊径，把陶瓷制作和农业研学结合，游客既能捏陶土，还能摘柿子。请大家对比官畲村和普通农家乐差异！

戴上AR眼镜，土楼的每一块砖都会‘说话’；在武夷山茶庄，用AI诊断身体，定制茶疗方案；甚至可以在元宇宙里‘云种田’！开动脑筋：如果让你设计‘元宇宙+农业’项目，你会怎么做？虚拟采摘？数字孪生土楼？休闲农业未来模样

030201课程小结休闲农业靠资源、文化、功能三要素，福建的农旅融合和文化体验模式最出圈！如果想深入了解，可以查看《福建省休闲农业发展规划》，或者观看央视的华安纪录片。休闲农业让乡村更美、农民更富、文化更活。如果你有创业想法或旅行计划，可以登录省农业农村厅官网查询政策支持。

请同学们思考一下用手机拍一段1分钟视频，介绍你家乡的休闲农业资源，比如老家的茶园、果园，或者特色民俗。课程思考

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