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酒店节能减排管理办法

第一章总则

第一条目的与意义

为响应国家关于绿色低碳发展的号召，切实履行企业社会责任，降低酒店运营成本，提升经营效益，同时为宾客提供健康、舒适、环保的入住体验，特制定本办法。本办法旨在规范酒店各项节能减排工作，明确各部门职责，推动酒店可持续发展。

第二条适用范围

本办法适用于酒店全体员工及所有运营环节，包括但不限于客房、餐饮、工程、后勤、采购等部门的日常工作与管理活动。酒店各外包服务单位亦应参照本办法执行。

第三条基本原则

酒店节能减排工作遵循以下原则：

1.节约优先，预防为主：在各项运营活动中优先考虑节能降耗，从源头上减少能源浪费和环境污染。

2.技术可行，经济合理：积极采用先进、成熟、经济适用的节能技术、工艺和设备。

3.管理到位，责任到人：建立健全节能减排管理体系，明确各层级、各岗位的职责与考核标准。

4.全员参与，持续改进：加强宣传教育，提高全体员工的节能意识，鼓励员工积极参与，并定期评估改进节能减排措施的有效性。

第二章能源节约管理

第四条电力节约

1.照明系统：优先选用节能灯具，公共区域照明应根据自然光照条件和实际需求进行智能控制或分时段控制，杜绝长明灯现象。客房内照明应采用节能开关，引导宾客合理使用。

2.空调系统：严格控制空调温度设置，夏季制冷温度不低于规定标准，冬季制热温度不高于规定标准。非运营时段或无人区域应关闭空调。定期清洗空调滤网和换热器，确保系统高效运行。

3.办公设备：计算机、打印机、复印机等办公设备应设置节能模式，下班前务必关闭电源，减少待机能耗。

4.其他用电设备：定期检查各区域用电设备，杜绝“跑、冒、滴、漏”现象。鼓励使用节能型电器，淘汰高耗能设备。

第五条水资源节约

1.用水器具：推广使用节水型水龙头、淋浴喷头、马桶等卫生洁具。定期检查供水管网及用水设备，发现泄漏及时报修。

2.用水管理：加强对客房、厨房、洗衣房等重点用水区域的管理。鼓励宾客重复使用毛巾、床单等布草。绿化灌溉应选择合适时间，采用节水灌溉方式。

3.中水回用：条件允许时，应建设中水回用系统，将处理后的中水用于绿化灌溉、地面清洁、冲厕等。

第六条热力与空调系统节能

1.锅炉与热力系统：定期对锅炉进行能效检测和维护保养，确保其高效运行。优化燃烧工艺，减少热损失。蒸汽管道应做好保温措施。

2.空调系统：根据季节和宾客需求合理调整空调运行参数。加强空调系统的日常维护，定期清洗过滤器、换热器，确保风量、温度达标，降低能耗。采用智能控制系统，实现空调系统的优化运行。

第三章资源循环与废弃物管理

第七条物资采购与使用

1.绿色采购：在采购物资时，优先选择环保认证、可回收、可再生、低能耗的产品。减少采购一次性用品和过度包装商品。

2.物料节约：加强对各类物料（如办公用品、清洁用品、餐饮原料等）的管理，制定合理的消耗定额，避免浪费。鼓励修旧利废。

第八条垃圾分类与处理

1.分类收集：在酒店各区域设置规范的分类垃圾桶，引导员工和宾客将生活垃圾、厨余垃圾、可回收物、有害垃圾分开投放。

2.回收利用：对废纸、塑料、玻璃、金属等可回收物进行分类回收，与专业回收单位合作，实现资源再利用。

4.有害垃圾处理：废电池、废墨盒、废化学品等有害垃圾应严格按照环保规定进行收集、存放和处置。

第九条减少一次性用品

1.客房用品：逐步减少或取消提供一次性牙刷、牙膏、梳子、拖鞋等客用品，鼓励宾客自带或提供可重复使用的替代品。

2.餐饮服务：在餐厅推广使用可清洗消毒、重复使用的餐具，减少使用一次性餐具、纸巾、塑料袋等。

第四章运行与维护管理

第十条设备设施维护保养

1.定期巡检：建立健全设备设施的日常巡检、定期保养和大修制度，确保设备始终处于良好运行状态，防止因设备故障导致的能耗增加和资源浪费。

2.操作规范：制定各设备的标准操作规程，加强对操作人员的培训，确保其按规程正确操作，避免因操作不当造成的能源浪费和设备损坏。

第十一条节能技改与新技术应用

1.技术改造：结合酒店实际情况，有计划地对高耗能设备进行节能技术改造或更新换代。

2.新技术应用：关注并积极引进国内外先进的节能减排技术、产品和管理经验，如太阳能利用、余热回收、智能控制系统等。

第五章组织与人员管理

第十二条组织领导

1.酒店管理层应高度重视节能减排工作，明确一名高级管理人员负责统筹协调酒店的节能减排工作。

2.各部门负责人为本部门节能减排工作的第一责任人，负责本办法在本部门的贯彻落实。

第十三条宣传与培训

1.宣传教育：通过内部宣传栏、员工手册、会议、培训等多种形式，向全体员工宣传节能减排的重要性、政策法规、基本知识和酒店相关规定，提高员工的节